Soto ayam bening simple

Tendri
Tendri @yummy_mylz
semarang

Soto itu selalu jadi makanan favorit, terutama soto dengan kuah jernih, dengan tambahan bawang putih goreng, soto ini jadi sama seperti soto khas semarang,

Soto ayam bening simple

Soto itu selalu jadi makanan favorit, terutama soto dengan kuah jernih, dengan tambahan bawang putih goreng, soto ini jadi sama seperti soto khas semarang,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 1/2dada ayam
  2. Soun
  3. Tauge
  4. Daun seledri
  5. Bawang merah goreng
  6. Bawang putih goreng
  7. Bumbu halus
  8. 3 siungbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. secukupnyaMerica
  11. Bumbu geprek dan cemplung
  12. Jahe
  13. 2 batangserai
  14. 1 ruaslengkuas
  15. 2 lembardaun salam
  16. 4 lembardaun jeruk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bumbu halus lalu tumis sebentar, rebus dada dalam 1,5 liter air

  2. 2

    Setelah harum masukkan bumbu yang ditulis kedalam rebusan ayam, tambahkan bumbu geprek dan cemplilung, rebus hingga keluar kaldu dan harum, disini boleh kita tambahkan kaldu bubuk jika suka, dan jangan tambahkan garam

  3. 3

    Siapkan tauge dan soun rebus, ambil dada ayam yang berada di dalam kaldu lalu goreng sebentar, setelah itu lalu suwir,

  4. 4

    Penyajian, masukan nasi kedalam mangkuk lalu susun berikutnya dengan soun, tauge, ayam suwir, dan tambahkan garam, taburi dengan duo bawang goreng dan dain selederi, setelah siap siram dengan kuah kaldu, bisa tambahkan sambal dan jeruk nipis serta kecap manis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tendri
Tendri @yummy_mylz
pada
semarang
Sebenarnya gak terlalu suka berlama² di dapur,Suka masak yang praktis dan lezat
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa