Sambal goreng labu siam

Asty Sunar
Asty Sunar @astysunar
Denpasar, Bali

Sambal goreng ini nikmat rasanya. Bisa dinikmati menggunakan nasi ataupun dengan lontong.

Kalau dengan lontong, jadi lah lontong sayur. Tambah nikmat dimakan dengan sambal. Apalagi pakai opor ayam, sambal goreng ati ampela. Berasa lebaran kalau makan menu lengkap.

#jelajahresep
#pejuanggoldenapron3
#dapurastysunar
#sambalgoreng
#sambalgorenglabusiam
#lontongsayur
#menulebaran
#resepkandidat_bali
#cookpadcommunity_bali

Sambal goreng labu siam

27 orang berencana membuat resep ini

Sambal goreng ini nikmat rasanya. Bisa dinikmati menggunakan nasi ataupun dengan lontong.

Kalau dengan lontong, jadi lah lontong sayur. Tambah nikmat dimakan dengan sambal. Apalagi pakai opor ayam, sambal goreng ati ampela. Berasa lebaran kalau makan menu lengkap.

#jelajahresep
#pejuanggoldenapron3
#dapurastysunar
#sambalgoreng
#sambalgorenglabusiam
#lontongsayur
#menulebaran
#resepkandidat_bali
#cookpadcommunity_bali

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grkacang panjang
  2. 3 buahlabu siam
  3. Bumbu halus
  4. 5 siungbawang putih
  5. 6 siungbawang merah
  6. 5 buahcabe merah besar
  7. 1/2 sdmketumbar sangrai
  8. 5 butirkemiri sangrai
  9. 1/4 sdtjintan
  10. 1,5 cmkunyit
  11. 2 cmjahe
  12. Bahan lain
  13. 1 tangkaisereh
  14. 3 cmlengkuas
  15. 3 lembardaun salam
  16. 3 lembardaun jeruk
  17. 1 sdmgaram
  18. 2 sdmgula merah sisir
  19. 1,5 Lair
  20. 120 mlsantan instan
  21. 10 buahcabe rawit merah
  22. 2 buahcabe hijau besar

Cara Membuat

  1. 1

    Potong labu siam seukuran korek api. Potong kacang panjang ukuran 2cm.

  2. 2

    Haluskan bumbu2.

  3. 3

    Siapkan wajan. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, berubah warna, dan matang tidak bau langu. Lalu masukkan sereh, daun jeruk, daun salam, lengkuas.

  4. 4

    Tambahkan air. Masukkan labu siam dan kacang panjang. Masak hingga sayur menjadi matang dan empuk.

  5. 5

    Masukkan cabai rawit, cabai hijau. Tambahkan santan, gula, garam. Masak hingga mendidih. Koreksi rasa. Sesuaikan dengan selera.

  6. 6

    Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Asty Sunar
Asty Sunar @astysunar
pada
Denpasar, Bali
Local Team Cookpad Community Bali 2024-2025Homemade Baking & Cooking 🍜🧁IG @astysunar TikTok @astysunar@Youtube @astysunar
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa