Roti tawar isi rogout sayuran & telur

FitriaNisa
FitriaNisa @cook_20845779
Jogja

Salah satu solusi ketika anak sedang susah makan dan emaknya sedang malas masak berat (plus lagi bokek juga gak bisa nge-go food hehehe). Ngubek2 kulkas masih ada sedikit kentang, wortel, buncis, telur, dan roti tawar. Langsung cus ke dapur bikin roti isi rogout sayuran & telur yang menurut saya sbg cemilan dia nggak ringan2 banget (atau minim gizi), sbg makanan berat juga ini nggak berat2 bgt (seperti klo harus masak nasi, sayur, lauk komplit😂). Karbonya ada (dari roti dan kentang), lemak & protein (telur) ada, vitamin & seratnya juga ada (dari sayuran & fibercreme). Hasilnya? Emak masak nggak ribet, anak juga alhamdulillah doyan. Semua happy, ahaha.

Roti tawar isi rogout sayuran & telur

26 orang berencana membuat resep ini

Salah satu solusi ketika anak sedang susah makan dan emaknya sedang malas masak berat (plus lagi bokek juga gak bisa nge-go food hehehe). Ngubek2 kulkas masih ada sedikit kentang, wortel, buncis, telur, dan roti tawar. Langsung cus ke dapur bikin roti isi rogout sayuran & telur yang menurut saya sbg cemilan dia nggak ringan2 banget (atau minim gizi), sbg makanan berat juga ini nggak berat2 bgt (seperti klo harus masak nasi, sayur, lauk komplit😂). Karbonya ada (dari roti dan kentang), lemak & protein (telur) ada, vitamin & seratnya juga ada (dari sayuran & fibercreme). Hasilnya? Emak masak nggak ribet, anak juga alhamdulillah doyan. Semua happy, ahaha.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
14 potong
  1. Roti tawar tanpa tepi 7 lembar (ukuran besar)
  2. Kentang 2 buah ukuran sedang, cincang halus
  3. Wortel 1 buah ukuran besar, cincang halus
  4. Buncis 5 buah, cincang halus
  5. 1 butirTelur ayam
  6. Terigu 5-7 sdm (untuk campuran rogout)
  7. Fibercreme 2 sdm, larutkan dengan segelas kecil air
  8. Bumbu :
  9. Bawang putih 2 buah, cincang halus
  10. Bawang merah 4 buah, cincang halus
  11. 1 sdtMerica bubuk
  12. 1 sdtPala bubuk
  13. secukupnyaGula & garam halus
  14. secukupnyaKaldu jamur
  15. Bahan pencelup :
  16. Terigu 2-3 sdm, larutkan dengan segelas air (jadinya encer)
  17. Tepung roti / panir
  18. Minyak untuk menggoreng
  19. Bahan cocolan :
  20. Saus tomat
  21. Saus sambal
  22. Mayonaise

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Gilas roti tawar hingga menjadi tipis, sisihkan

  2. 2

    Buat rogout dengan cara : tumis bawang merah & bawang putih hingga harum, masukkan wortel, kentang, dan buncis cincang, aduk hingga layu. Tambahkan telur, orak arik sebentar.

  3. 3

    Tambahkan terigu ke dalam tumisan, aduk rata. Masukkan larutan fibercreme, garam, gula, merica, pala bubuk, kaldu jamur, lalu aduk kembali. Tes rasa, jika sudah pas matikan api.

  4. 4

    Siapkan lembaran roti tawar yang sudah digilas, isi dengan rogout sayuran dan telur. Rekatkan pinggiran roti menggunakan larutan tepung pencelup.

  5. 5

    Celupkan roti yg sudah diisi rogout ke dlm larutan tepung kemudian ke tepung panir. Simpan di lemari es minimal 30 menit, kemudian goreng hingga berwarna kuning keemasan dan tiriskan.

  6. 6

    Potong tiap gorengan menjadi dua. Sajikan dengan cocolan saus tomat, saus cabai, dan mayonaise.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
FitriaNisa
FitriaNisa @cook_20845779
pada
Jogja
gak pinter masak, cuma suka uplek di dapur trial resep abcdefg dan alhamdulilah enak ^^
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa