Soto Ayam

Rima Noviana
Rima Noviana @cook_24216765

Selamat mencoba 😊

Soto Ayam

4 orang berencana membuat resep ini

Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 1 kgayam
  2. 2 bungkustouge
  3. Bumbu Halus
  4. 5 siungbawang putih
  5. 3 butirbawang merah
  6. 3 butirkemiri
  7. 1/2 sdtmerica butiran
  8. 1/8 butirpala
  9. 1/4 sdtjinten
  10. 2 cmkunyit
  11. 1/2 cmjahe
  12. 2 sdtgaram
  13. 1 batangdaun bawang
  14. 1/2 butirjeruk nipis
  15. secukupnyaBawang merah goreng
  16. Rempah Lain
  17. 1 batangserai (geprek)
  18. 2 lembardaun jeruk
  19. 2 lembardaun salam
  20. 1/2 cmlengkuas

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Didihkan air secukupnya.

  2. 2

    Cuci dan potong ayam sesuai selera.

  3. 3

    Masukkan daging kedalam air mendidih. Rebus hingga empuk.

  4. 4

    Panaskan 3 sdm minyak, tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum dan berbutir halus.

  5. 5

    Tambahkan rempah lainnya, aduk hingga layu

  6. 6

    Masukkan bumbu kedalam rebusan ayam dan masak terus hingga empuk

  7. 7

    Setelah empuk dan kuah sedikit menyusut, matikan api.

  8. 8

    Soto ayam siap disajikan dengan tauge, daun bawang yang diiris kasar, jeruk nipis dan bawang merah goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rima Noviana
Rima Noviana @cook_24216765
pada

Komentar

Resep Serupa