Cara Membuat
- 1
Rebus ½ kg ayam dengan 2 lembar daun salam dan garam secukupnya sampai matang.
- 2
Haluskan ketumbar, bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit dan lada/merica.
- 3
Potong² bahan isian seperti kubis, wortel, daun seledri, tomat dan jeruk nipis.
- 4
Lalu rendam potongan wortel, tauge dan mie jagung ke dalam air panas agar sedikit empuk (tidak usah lama²).
- 5
Jika semua bahan siap. Masak bumbu halus ke dalam panci sampai berbau harum.
- 6
Masukkan bahan pelengkap (kecuali daun bawang), beri kaldu ayam rebusan tadi serta air secukupnya.
- 7
Setelah mendidih koreksi rasa, berikan garam, penyedap rasa sesuai selera. Lalu masukan potongan daun bawang dan bawang goreng.
- 8
Kemudian matikan kompor. Mulai meracik bahan isian ke dalam mangkuk yang disediakan.
- 9
Sajikan soto ayam dan ditemani dengan sambal bawang.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Soto Ayam Soto Ayam
Soto jadi makanan favorit keluarga kamii. Biasanya kami hobi kulineran soto ayam. Tapi kali ini, ibuk pengan bikin sendiri, sesuai dengan tema Posbar Mama Cookpad minggu ini.Pagi-pagi ibuk mlipir ke pasar dulu beli ayam dan bahan untuk printilan sotonya. Alhamdulillah setelah soto matang, suami dan anak suka soto ayamnya.#SemangkukSoto#GAS2025#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#Kopijos#Kopijos_SemangkukSoto
-
Soto Ayam Soto Ayam
Punya bumbu soto dari ibu, dibawain pas balik dr mudik ke Malang, sengaja dibikinin agak banyak biar kalo butuh ga usah beli, baik banget ya mamiku, paling tau kalo anaknya males racik bumbu dan sukanya beli bumbu jadi hehehe. Tinggal beli ayam dan cemplung2 aja, praktis ga usah pake ribet racik2 bumbu hehe#TimAyamBerendam jd pilihan soalnya lebih suka sama olahan ini, mau itu soto ayam, kare ayam, opor ayam, sop ayam, ayam kecap dll#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenApron3#PekanRayaAyam#AyamBerendam
-
Soto Ayam Soto Ayam
Masak buat makan siang hari ini cari yg simpel merecook resep masakan mb @4nisatur_Raehan dengan penyesuaian stok bahan didapur, sekalian buat setoran arisan Genk Peda Minggu iniSemoga berkenan 💐 💐Source @4nisatur_Raehan#Cookpadindonesia#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Anisatur#CookpadCommunity_Sumut
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar