Nasi Goreng ala Solaria

Cesya Rizkika
Cesya Rizkika @cesyarizkika

Ini enak sekali bun.. re-cook resepnya Devina Master Chef. Anak saya yg 1 tahun jg doyan. Cabenya cabe besar jd nda pedas. Tipsnya perlu diikuti

Nasi Goreng ala Solaria

26 orang berencana membuat resep ini

Ini enak sekali bun.. re-cook resepnya Devina Master Chef. Anak saya yg 1 tahun jg doyan. Cabenya cabe besar jd nda pedas. Tipsnya perlu diikuti

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2 orang
  1. 2 ekorudang besar
  2. Dada ayam fillet secukupnya potong dadu
  3. sesuai seleraSosis, bakso
  4. 1-2 butirtelur
  5. 3bawang merah 2 bawang putih (potong kecil2, tapi saya suka diblender 2 detik aja biar cepat)
  6. 2 porsinasi putih (tekstur agak keras ya bun)
  7. 2 batangdaun bawang potong kecil-kecil
  8. 2 sdmkecap ikan
  9. 1/2 sdmkecap asin
  10. 1 sdmsaus tiram
  11. 1 sdmkecap manis (bs disesuaikan)
  12. secukupnyaMerica
  13. Kaldu sapi non msg
  14. Secukupnyagula
  15. Minyak dan margarin
  16. 1 buahcabe merah besar (potong melingkar kecil)

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Bersihkan udang potong jadi 3 bagian atau sesuai selera

  2. 2

    Tumis udang dan ayam dg api sedang (ini wajib dilakukan pertama bun biar nasgornya ga kena air dari udang dan ayam), sisihkan

  3. 3

    Tambahkan minyak sedikit, api besar, dadar telur dalam teflon sampai harum dan bertekstur busa

  4. 4

    Masukkan duo bawang, masak sampai bau mentahnya hilang dan harum

  5. 5

    Tambahkan kecap ikan, aduk dg telur dan duo bawang sampai harum

  6. 6

    Masukkan sosis, bakso, udang dan ayam yg sudah ditumis lalu tambahkan irisan daun bawang dan cabe merah besar

  7. 7

    Masukkan nasi yang sebelumnya sudah didinginkan sekitar 30 menit sebelum dimasak, api besar ya bun biar mantap nasinya tapi pas masukin bumbu bisa dikecilkan dl lalu dibesarkan lagi

  8. 8

    Finishing dg sisa bumbu lainnya (kecap asin, saus tiram, kecap manis, gula, merica) dan aduk rata sampai mengenai semua nasi

  9. 9

    Jika sudah rata, kecilkan api sedikit, tambahkan margarin (1-2 sdm) dan kaldu bubuk non msg secukupnya

  10. 10

    Koreksi rasa, Nasgor ala Solaria siap dihidangkan ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cesya Rizkika
Cesya Rizkika @cesyarizkika
pada
Mom of 1, lecturerMalang
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa