Kembung Bumbu Kuning
Ikan kembung merupakan salah satu jenis ikan laut yang mudah ditemukan, terjangkau, dan kaya akan gizi. Kandungan protein tinggi serta asam lemak omega-3 di dalamnya menjadikan ikan kembung pilihan tepat untuk menu sehari-hari yang sehat dan lezat. Selain itu, cita rasanya yang gurih membuat ikan ini mudah diolah dengan berbagai bumbu khas Nusantara.
Resep ikan kembung berikut disajikan sebagai inspirasi hidangan rumahan yang sederhana namun tetap menggugah selera. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah memasak yang praktis, hidangan ini cocok disajikan untuk keluarga tercinta di berbagai suasana.
Kembung Bumbu Kuning
Ikan kembung merupakan salah satu jenis ikan laut yang mudah ditemukan, terjangkau, dan kaya akan gizi. Kandungan protein tinggi serta asam lemak omega-3 di dalamnya menjadikan ikan kembung pilihan tepat untuk menu sehari-hari yang sehat dan lezat. Selain itu, cita rasanya yang gurih membuat ikan ini mudah diolah dengan berbagai bumbu khas Nusantara.
Resep ikan kembung berikut disajikan sebagai inspirasi hidangan rumahan yang sederhana namun tetap menggugah selera. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah memasak yang praktis, hidangan ini cocok disajikan untuk keluarga tercinta di berbagai suasana.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ikan kembung, kerat-kerat dan lumuri dengan jeruk nipis serta garam kurang lebih 10 menit. Goreng dalam minyak panas. Setelah matang angkat.
- 2
Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, cabai, sereh hingga harum. Beri air 100 cc. Masukan garam, gula, kaldu jamur, Biarkan mendidih dan agak mengental. Masukan kemangi. Aduk rata. Angkat.
- 3
Siramkan ke atas ikan kembung dan siap sajikan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar