Fish and chips

Sri Hertiningsih
Sri Hertiningsih @Sri_Hertiningsih

Menu praktis, bergizi & mengenyangkan meski ga pake nasi.....🤭😃

Fish and chips

Menu praktis, bergizi & mengenyangkan meski ga pake nasi.....🤭😃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grikan tuna
  2. 3 bhkentang
  3. Bumbu kentang :
  4. Secukupnyagaram /disesuaikan dg bnyak dikitnya air utk rebus
  5. 1/4-1/2 sdtkaldu bubuk
  6. 1-2 siungbawang putih haluskan
  7. 1-1,5tepung bumbu / disesuaikan dg bnyk dktnya kentang
  8. Bumbu ikan :
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 1/2bawang putih bubuk
  11. 1/2 sdttumbar bubuk
  12. Bahan kering :
  13. 3 sdmterigu + 1 sdm tepung bumbu, campur rata
  14. Bahan basah :
  15. 2 sdmterigu + 6 sdm air + 1 btr telur + 1/4 sdt garam, aduk rt
  16. Bahan pelapis :
  17. Tepung panir / tepung roti blender halus
  18. Saus tartar liat resep sebelumnya

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci tuna di bawah air mengalir. Iris2 panjang. Kucuri 1 sdm air lemon, campur rata. Tambah bumbu ikan campur rata diamkan -/+ 1jam

  2. 2

    Kupas kentang, cuci, iris2 pjng. Rebus dg garam, kaldu bubuk & bawang putih halus. Stlh matang tiriskan, guyur dg air dingin, biarkan dingin, taburi dg 1-1,5 sdm tepung bumbu. Goreng sampai kuning keemasan. Angkat. Tiriskan.

  3. 3

    Stlh 1jam (no1). Ambil ikan gulingkan k bhn kering, celup k bhn basah, gulingkan pd bhn pelapis sambil ditekan2. Lakukan sampai habis. Goreng dg api kecil, sampai matang. Angkat. Tiriskan

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sri Hertiningsih
Sri Hertiningsih @Sri_Hertiningsih
pada

Resep Serupa