Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 gramkulit krecek
  2. 100 gramkacang tolo
  3. 1 bkssantan kara
  4. 500 mlair
  5. Minyak untuk menumis
  6. Bumbu halus
  7. 5 siungbawang putih
  8. 7 bhbawang merah
  9. 3 bhkemiri
  10. Seruaskunyit
  11. 1/2 sdtketumbar
  12. Garam
  13. Sasa (penyedap)
  14. Sedikitgula untuk penyeimbang rasa
  15. Bumbu tambahan
  16. Seruasjahe (geprek)
  17. Seruaslengkoas (geprek)
  18. 1 batangserai (geprek)
  19. 2 lembardaun salam
  20. 2 lembardaun jeruk
  21. 10 bhrawit merah utuh

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam kacang +-3 jam, buang airnya lalu rebus kacang (saya pakai metode 5 30 7), setelah matang tiriskan buang airnya

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap/tambahan sampai harum, beri garam, penyedap dan gula

  3. 3

    Masukkan air dan kacang tolo sampai mendidih, tambahkan santan kara (aduk agar tidak pecah)

  4. 4

    Masukkan kulit sapi, masak sampai meresap. Tes rasa dan siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Berta Elvina / dapur Alesha
pada
Tangerang Indonesia
Ibu dari dua puteri cantik, sholeha (Alesha dan Khumaira)Kumpulan resep2 spy ga lupa 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa