Bosen pakai hati ampela mulu, sekarang kita coba pakai daging sapi!

Ada daging banyak, alhamdulillah. Awalnya bingung mau masak apa, tapi pengen yg pedas", sudah lama ngga makan yg pedas". Akhirnya kepikiranlah untuk membuat sambal goreng daging sapi.#BancakanOnlineBarengCookpad#VideoMasak

Ketemu juga sama penjual daging sapi yang bisa ditanya². Belum pernah sekalipun berani beli daging sapi mentah karna saya harus paham dulu apa yang saya beli, bagian²nya, mana daging yang bisa dimasak dalam waktu lama (gak mudah hancur), mana yang enggak.Dapet sih ilmu dari cookpad secara teori berupa pdf, tapi kan saya harus liat langsung perbedaannya. Definisi gak gampang percaya sama omongan orang dan dicari tau dulu kebenaran & alasan²nya 🤣🤣 Tenang adalah kunci 🔑 Itulah kenapa saya suka slow respon wkwkkwkTop side / gandik ini daging yang sedikit lemaknya dan bisa dimasak lama, dendeng misalnya, rendang, empal.Pada saat ngejelasin, penjualnya pake istilah² yang gak familiar di pasar 🤔"Makasih ya mbak mau ditanya²in. Aku belum pernah beli daging sendiri soalnya""Lho biasanya siapa mba?""Mama aku"Padahal nunggu ditanyain, emang Mamanya kemana? 🤭 "Mama aku lebih sering masak buntut sama lidah ketimbang daging balado, belinya di Sepanjang""Saya juga jual lidah sama buntut mba""Oya? Harus satu ekor kan?""Enggak, suami saya sudah potong²in per kilo, saya frozen mba. Saya kan juga kirim² ke hotel, restoran, kalo lidah memang harus beli utuh""Pantesan mbaa, dari cara ngejawabnya aja udah beda 🤣", ilmu & jangkauannya luas 😅"Iya mba 😅",Orang tu kalo pinter ama sok pinter, bicaranya berbobot ama yang asal bersuara doang emang keliatan ya bedanya wkwkwk untung aku masih nyambung mba 😆#DeStories#RamadanPilihMasak#CookpadCommunity_Surabaya

Mencoba mengolah sandung lamur alias daging sapi yang biasa dibikin rawon jadi sambel goreng merah ternyata sedep juga, hasilnya dagingnya empuk, rasanya manis gurih, pas banget disantap di hari raya, ditemani acar kol jadi makin seger..#RamadanPilihMasak#RayakanHariKemenangan#BamasakBaimbai#ResepKreatif_HariRaya#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo

Ini adalah salah satu menu khas dari kampung halaman saya; Kampung Kenduruan Cirebon. Daging sapi bersalut bumbu merah dan irisan cabe merah, juga santan kental. Gurih, manis, pleus sedikit pedas. Ngangenin pokoknya.. Dan saya tuliskan resepnya di sini. Resep warisan keluarga Allahyarham Mama saya.. Semoga berkenan memberi manfaat bagi sesiapa yang meng-cooksnap nya ya.. Aamiin..#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang

August15, 2019#KurasKulkas part 4... Challenge Cookpad feat.Chef Desi TrisnawatiTerakhir kuras bahan di kulkas yg hampir layu. Stok cabe masih ada sudah hampir seminggu beserta rempah2 jadilah bebikin sambel goreng ini. Ternyata enak juga dibikin macam ini. Bisa buat stok juga kalo mau bikin banyak. Yuk moms yg stok dagingnya msh banyak, bole dicoba ini 😉#GoyangDapur#resepWilGoldAp#berburucelemekemas#cookpadindonesia#resolusi2019#cookpadcommunity_jakarta#cookpad_paders

Lebaran jauh dari mama itu sesuatu banget, yg pasti rindu masakan mama, rindu aroma masakan dari dapur, pokoknya rindu yg tdk bisa digambarkan dgn kata2😭😭😭Btw utk mengobati sedikit rindu maka minta resep mama utk buat masakan ini, dimakan dgn burasa (makanan khas klo lebaran, klo daerah lain ketupat klo didaerahku namanya burasa) rasanya endeeeesss, anak2ku doyan makannya walaupun ga pake nasi atau burasa rasanya juara😋😋😋

Resep ini didapatkan dari ibu saya dan salah satu masakan favorit untuk olahan daging

Idul adha waktunya makan daging setiap hariii

Punya stok daging tapi gak punya waktu buat bikin yg ribet2. Alhasil jadilah bikin sambal goreng aja.

Punya stok daging sapi rebus, bingung mo di masak apa.. akhirnya bikin 2 resep, sayur sop dan sambel goreng.. 😋