Mau masak yg cepet tapi bingung?mau masak yg enak tapi bingung??🤣 hayuuk meeraaapaat pada diriku.sebelumnya kita TOS dlu qiqiqiqi..sbg mamak2 simple dan ga mau ribet mari qt tunjukan pesona kita dg masak ayam kemangi yg endess.

Sebelum masaknya aja uda punya feeling, ini masakan bakal abis gak bersisa 😁Coba bikin yuuk..

Liat2 resep ayam suwir trus aku cobain deh tapi cara masaknya beda ya, tetep enak kokSource : xander's kitchen (aku modif dikit)

Cari alternatif resep ayam berkuah selain soto. Setelah coba resep recook, rasanya persis seperti rica-rica bandeng di satu tempat makan yang enak rasanya. Cocok juga selain ayam, ikan bandeng juga pilihan enak lainnya.

Lagi kangen masakan mamah,karena harus LDR sama mamah jadi aku bikin masakan andalan mamah....ayam kemangi, selamat mencoba 😁

Masih tanggal muda anak kos yuks masak2 yang lekeerr :-D

Ayam kemnagi itu bagus sekali buat yang kurang nafsu makan, kurang enak badan, hawa dingin. Awalnya saya tidak pernah tahu kalau ayam kemangi itu benaran ada, jadi saya buat resep ini bukan karena saya lihat resep dari orang lain dulu tapi hasil coba-coba. Ceritanya saya pingin makan garang asem yang saya pernah makan di kota Kudus. Saya tidak pandai bungkus-bungkus pakai daun pisang, jadi saya putuskan masak di panci aja. Resep sudah saya modifikasi yang cocok dengan lidah saya. Ini saya pakai ayam merah, kadang juga pakai ayam kampung atau broiler, terserah mau pakai ayam apa aja. Saya lebih sering pakai ayam broiler karena lebih mudah potongnya ke ukuran yang kecil, kalau ayam merah dan kampung saya potongnya lebih besar.

Bingung ayamnya mau diapain 😅 udah terlanjur dipotong kotak² keciL, tiba² kepengen ayam suwir... Jadinya pendek² kayak yg bikin 😅Disini aku beLi ayam yg udah fiLLetan 200 gram Moms... KaLo di fiLLet sendiri mungkin berat ayamnya 250 gram atau bisa lebih yaaa...Lumayan nih bisa utk tambahan menu nasi kotak... apaLagi habis disuwir trus digeprek sdikit², bisa merekah jd banyak 😁

Anak saya si boy inih paling suka makan ayam goreng... Dimana saja dan kapan saja bila ditanya mau makan apa? Pasti pilihannya AYAM GORENG... Sehingga agar supaya makanan favoritnya selalu ada, mamahnya ini harus selalu menyiapkan stok ayam siap goreng... Alhamdulillah... Si boy sukaaaaa....

Wahh ini sih cocok banget jadi isian nasi bakar! Tapi di resep ini aku cuma share cara bikin ayam suwir kemangi aja ya

Rencana potluck di kantor dan saya bikin ayam betutu ini buat dimakan rame rame. Kata mereka enak. Senangnya.