Ayam goreng ungkep

Dapur Dewi
Dapur Dewi @Dewi_051294
Bumiayu Jawa Tengah, Indonesia

Mudah dan enak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-5 orang
  1. Ayam potong secukupnya
  2. 4 siungbawang merah
  3. 4 siungbawang putih
  4. 2 sdmketumbar
  5. 2 butirkemiri
  6. 2 incikunyit
  7. 1 incijahe
  8. 1/2 sdmgaram
  9. 2-4 sdmgula
  10. 1000 mlair (bisa di tambah)
  11. secukupnyaMinyak goreng
  12. 1 batangserai
  13. 3 helaidaun salam
  14. 3 lembardaun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam potong di sini aku pake sayap dan paha ayam

  2. 2

    Lalu blender halus bumbu yaitu bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, jahe dan kunyit lalu tambahkan sedikit air dan blender sampai halus lalu sisihkan

  3. 3

    Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sampai matang dan tambahkan serai yg sudah di geprek, daun jeruk dan daun salam lalu aduk rata

  4. 4

    Setelah itu masukan ayam potong nya dan aduk kembali lalu tambahkan air aduk aduk dan biayarkan sampai mendidih dan air menyerap

  5. 5

    Setelah mendidih tambahkan garam dan gula lalu aduk kembali dan tutup rapat biyarkan air sampai menyerap dan ayam potong matang

  6. 6

    Setelah air menyerap angkat ayam potong dan pindahkan ke dalam wadah lainya bisa di simpan di dalam kulkas atau langsung goreng, krn di sini aku mau buat makan jadi aku panaskan minyak

  7. 7

    Goreng ayam sampai warna berubah setelah itu angkat dan hidangkan

  8. 8

    Ayam goreng ungkep siap di makan selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Dewi
Dapur Dewi @Dewi_051294
pada
Bumiayu Jawa Tengah, Indonesia
suka masakyoutube : Dewi yuliyanti
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa