Kali ini saya ingin membuat Mie Ayam ala abang2 yg biasanya jual pakai gerobak warna biru.

Siapa yang suka mie ayam gerobak biru? Nah kebetulan di tempatku tinggal skg aku agak sulit menemukan yg rasanya betul2 sesuai selera. Disini rata2 manis banget. Sedang aku lebih suka yg gurih dan manisnya balance. Ala2 pantura/solo gitu. Ini aku buat kondimennya aja sih.. karena mienya beli mie basah yang sudah jadi siap pakai 🤗 semoga bermanfaat!Oh ya, topping ayam bisa dimix dengan jeroan juga ya.Baceman Bawang Putih : 7 siung bawang putih + 3 siung kemiri sangrai. Pastikan semua alat dan bahan kering dan bebas air! Tambahkan minyak sedikit, lalu Haluskan kasar dengan chopper, lalu tempatkan di wadah toples kaca. Tambahkan minyak sampai terendam. Peram 48jam sblm digunakan. Jika fermentasi berhasil, baunya sangat wangi. Bisa digunakan utk masakan lain ya.. tumis, nasgor, dll.Jika tidak sempat buat baceman bisa diakali dg kuah ditambah kulit ayam agar lebih berminyak lalu ditambah bawang putih bubuk/uleg.

ceritanya sering banget jajan mie ayam yang suka lewat depan rumah tapi karena mau makanan yang sehat dan terjamin akhirnya mencoba buat sendiri dan ternyata berhasil.. yeayyyy yuk disimak resep nya#5resepterbaruku

Dari semua jenis makanan bakmi dan mie ayam paling jadi menu favorit suamiSumber : Xanders Kitchen dengan modifikasi

Bismillah..Siapa yang suka sama mie ayam? ☝🏼 cungggSaya sama suami termasuk yg suka mie ayam..Ceritanya waktu hamil adik (anak kedua kami) sy dan suami ngidam banget mie ayam, tapi harus mie ayam yg gerobak biru haha entah kenapa mie ayam gerobak biru itu legend sekali rasanya..Terus kemarin coba bikin sendiri pakai resepnya ci Xander, huaa MasyaaAllah nikmat, lebih enak dari pada di kang gerobak biru karena ini bisa disesuaikan sama selera :))) cobain kuy

Kemarin habis jajan Mie ayam rasanya ga puas bgt, mie nya bau apek, rasanya ga nendang, akhirnya kepasar beli bahan-bahannya dan hari ini tema makanan dirumah street food... Kalo bikin sendiri tuh puasss... Oiya saya bikin mie ayam ni ga pke bikin kuah yg beningnya itu ya jadi topping ayamnya sengaja sedikit di banyakin airnya untuk sekalian kuah nya. Sebenarnya saya sudah pernah share resep mie ayam tapi saya share lagi x ini lebih jelas foto dan step nya. Sekalian pamerin hadiah parcel dari cookpad 😅Selamat mencoba...#ahlinyaayam#cookpadcommunity_Bogor#reseppertamaku

sudah hampir sebulan #dirumahaja, sekangen itu mau makan mie ayam amang2 gerobak yg suka mangkal di depan komplek.. Kebetulan banget lagi liat youtube ada resep cr buat mie ayam amang gerobak dr @willgoz alhasil ku recook lah resep nya dia (versi agak sedikit sehat tanpa micin hihhiih) ku suka recook resepnya willgoz dan selama ini selalu sukaa sm resepnya.. Ku tulis ulang disini dengan bahan yg ada di dapur ku

Ga tau kenapa ya aku suka banget sama mie ayam abang2 yang gerobaknya warna biru pasti enak HEHE, nah kemarin aku coba bikin sendiri dirumah dan seriously rasanya bisa sama 99% sama mie ayam gerobakaaan. Finallyyyyy, kalo lagi pgn mie ayam ga perlu beli di luar lagi, sekarang bikin sendiri lebih hemat, lebih banyak dan pastinya lebih higenis hehehe sumpah kalian mesti cobain ya bikin sendiri di rumah, abis itu tag ke aku ya hasil recook nya :)

Lagi kepingin mie ayam, agar bisa di bagiin ke tetangga sama ke temen2 akhirnya buat sendiri deh biar jadi banyak

Belakangan ini susah ya nyari mie ayam jadul yg biasanya dijual sama abang-abang pake gerobak biru. Entah kenapa rasanya tuh berkesan banget. Tekstur bumbunya medok & berempah, ada sedikit berminyak di kuahnya, pokoknya dewa deh sensasi makan mie ayam ini. Dari situlah aku coba-coba resep, dan setelah berkali-kali gagal, akhirnya aku berhasil bikin yang persis sama mie ayam gerobakan biru! Yok dicoba, hehe~

Tetiba mau makan mie ayam abang2 yg suka lewat rumah gtu..berhubung dari mulai nikah ikut suami di komplek sini jarang ada tukang mie ayam gerobakan..karena kangen, jadi deh buat sendiri..Enakkk ternyata rasanya

Dapet resep mie ayam abang2 dr tiktok dan ternyata enak banget, mirip kaya mie ayam abang2 yg lewat pake gerobak.