Capcay Kuah

Indah Karunia
Indah Karunia @indahkarunia
Pandaan, Jawa Timur, Indonesia

Bismillahirrahmanirrahim ❤️

Udah lama ga masak capcay langsung bikin lah dengan bahan seadanya, ini bahannya favorit semua 😁
Kebeneran juga si mamah kirim pesan ngabarin soal pekan posbar sawi jadi ikutanlah yuk masak ☺️

#Bismillah
#PejuangGoldenApron3
#Minggu37
#JelajahResepNusantara
#PekanPosbarSawi
#indahkarunia

Capcay Kuah

14 orang berencana membuat resep ini

Bismillahirrahmanirrahim ❤️

Udah lama ga masak capcay langsung bikin lah dengan bahan seadanya, ini bahannya favorit semua 😁
Kebeneran juga si mamah kirim pesan ngabarin soal pekan posbar sawi jadi ikutanlah yuk masak ☺️

#Bismillah
#PejuangGoldenApron3
#Minggu37
#JelajahResepNusantara
#PekanPosbarSawi
#indahkarunia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3-4 orang
  1. 1 bonggolkembang kol
  2. 1 buahwortel
  3. 1 bonggolkecil sawi putih
  4. 10 butirbakso
  5. 1 butirtelur
  6. Bumbu Tumis
  7. 6 siungbawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. 1 ruaslengkuas
  10. Bahan Pelengkap
  11. 1 sdmtepung maizena
  12. 1 sdtgaram
  13. 2 sdtkaldu jamur
  14. 2 sdmsaos tiram
  15. 2 sdmsaos raja rasa
  16. 1 sdtgula pasir
  17. 3 sdmminyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan-bahannya. Bahan yg lain lupa ga ke foto 🤭

  2. 2

    Potong semua sayurannya, lalu cuci bersih.

  3. 3

    Larutkan tepung maizena. Belah 2 baksonya. Iris tipis bawang dan geprek lengkuasnya.

  4. 4

    Panaskan wajan lalu tumis bumbu hingga harum. Lalu masukkan telur orak arik hingga merata. Kemudian masukkan wortel terlebih dahulu.

  5. 5

    Setelah itu tambahkan kembang kol dan sawi putih. Aduk-aduk hingga rata.

  6. 6

    Masukkan bakso yg sudah dibelah tadi. Kemudian tambahkan bahan pelengkap lainnya. Koreksi rasa

  7. 7

    Terakhir tambahkan larutan tepung maizena. Tunggu hingga mengental. Karna saya suka pedas jadi saya tambahkan beberapa cabe rawit utuh. Jika sudah matang matikan kompor. Masakan siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indah Karunia
Indah Karunia @indahkarunia
pada
Pandaan, Jawa Timur, Indonesia
Masakan rumahan sederhana 🥰Mom of two kids duo R ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa