Gulai Ikan Talapia (MPASI 7+)

RA Sasanty
RA Sasanty @rasasanty
Magelang

Assalamu'alaikum.
Gara² kemarin liat iklan gulai kepala ikan, Bunda jadi kepengen. Jadilah pagi² nengok di kulkas ternyata nasih ada stok ikan langsung dimasak. Berhubung emg g suka makanan yg bersantan, jd bikin buat Sachio aja. Bundanya mah dimasakin sama ibu nya juga alias oma nya Sachio wkwk

Gulai Ikan Talapia (MPASI 7+)

5 orang berencana membuat resep ini

Assalamu'alaikum.
Gara² kemarin liat iklan gulai kepala ikan, Bunda jadi kepengen. Jadilah pagi² nengok di kulkas ternyata nasih ada stok ikan langsung dimasak. Berhubung emg g suka makanan yg bersantan, jd bikin buat Sachio aja. Bundanya mah dimasakin sama ibu nya juga alias oma nya Sachio wkwk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4x makan
  1. 70 grikan filet talapia
  2. 1 buahkentang
  3. 10 grwortel
  4. 3 sdmnasi
  5. 1 siungbawang putih
  6. 1 siungbawang merah
  7. 2 lbrdaun salam
  8. 2 lbrdaun jeruk
  9. 1 butirkemiri
  10. 1 sdtkunyit bubuk
  11. 20 grsantan
  12. 1 sdtkaldu jamur
  13. 500 mlair
  14. 1 sdmminyak kanola

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Kupas kentang lalu potong menjadi bagian kecil².
    Kukus bersama ikan talapia(frozen) yg sudah ditambahkan daun salam dan daun jeruk selama 20 menit

  2. 2

    Parut bawang merah, bawang putih dan kemiri

  3. 3

    Setelah ikan dan kentang selesai dikukus, panaskan wajan yg telah ditambahkan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih dan kemiri lalu masukkan juga daun salam dan daun jeruk. Tumis sampai harum, masukkan ikan sampai agak berubah warna

  4. 4

    Masukkan air, kentang, nasi dan wortel. Masukkan kunyit bubuk dan santan.
    Boleh tambahkan Gula Garam sedikiiit saja untuk koreksi rasa

  5. 5

    Tunggu air sampai susut (sekiranya kalau nanti di blender teksturnya pas). Blender lalu hidangkan dengan LT bisa minyak/UB

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
RA Sasanty
RA Sasanty @rasasanty
pada
Magelang
Ibu muda yang suka nyimpen resep masakan tapi mager masaknya 😅Jangan harap foto estetik, mau masak sama nulis resep aja alhamdulillah 🙏🏻😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa