13. Spaghetti Panggang

Name: 13. Spaghetti Panggang
Yield: 20x10 (4loyang)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 450 grm Pasta Spaghetti Lafonte; 3 sdm minyak sayur; 1 sdt garam; 1 buah Bombay iris panjang; 2-3 siung bawang putih cincang; 250 grm Daging Ayam/sapi cincang; 350 grm saus spaghetti (saya pakai pronas); 4 sdm Saus tomat; 1 bh wortel parut; 200-300 ml air rebusan spaghetti; 1 sdm Garam; 1 sdm kaldu jamur; 1 sdt lada bubuk; 1 sdt oregano (bisa diskip); 1 sdt rosmary (bisa di skip); 2 sdm margarin; 3 sdm tepung; 100 grm keju parut; 500-600 ml susu full cream

Nurrizky_de @Nurrizky_de

Jakarta, Jakarta, Indonesia

13. Spaghetti Panggang

Nurrizky_de @Nurrizky_de

Jakarta, Jakarta, Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20x10 (4loyang)

Pasta
450 grmPasta Spaghetti Lafonte
3 sdmminyak sayur
1 sdtgaram
Saus Spaghetti
1 buahBombay iris panjang
2-3 siungbawang putih cincang
250 grmDaging Ayam/sapi cincang
350 grmsaus spaghetti (saya pakai pronas)
4 sdmSaus tomat
1 bhwortel parut
200-300 mlair rebusan spaghetti
1 sdmGaram
1 sdmkaldu jamur
1 sdtlada bubuk
1 sdtoregano (bisa diskip)
1 sdtrosmary (bisa di skip)
Saus Putih/bachemel
2 sdmmargarin
3 sdmtepung
100 grmkeju parut
500-600 mlsusu full cream

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus air hingga mendidih masukan pasta, garam, minyak masak hingga aldante. tiriskan. air jangan dibuang
2

Tumis bawang putih dan bombay hingga layu dan wangi, masukan ayam hingga berwarna putih. kemudian wortel, dan bahan lainnya aduk rata hingga meletup-letup. sesuai kan kekentalan dan koreksi rasa. sisihkan.
3

Tumis margarin hingga mencair, masukan terigu aduk rata hati-hati gosong, setelah matang masukan susu perlahan aduk terus hingga tepung larut, masukan keju parut, aduk terung hingga rata dan mengental. sisihkan
4

Tuang Saus Spaghetti 1/2 porsi kedalam Pasta (1/2 nya untuk ditata diatas pasta) aduk rata. masukan dalam wadah bagi 3-4 alumunium foil (uk. 20x10) saya 4alum
5

Setelah pasta & spaghetti dimasukan kedalam wadah, taruh sisa saus di atas spaghetti tersebut ratakan
6

Siram saus bachemel di atas saus spaghetti ratakan. beri taburan keju (mozzarella lebih enak)
7

Panaskan oven terlebih dahulu, kemudian panggang suhu 200° 30-45menit tergantung kondisi oven masing-masing.