Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Isian Pangsit Ayam
  2. 1 bksKulit Pangsit ukuran kecil
  3. 250 grDada Ayam giling/blend
  4. 2 sdmTepung Tapioka
  5. 2 butirBawang Putih, halus/cincang
  6. 1 sdtGaram
  7. 1 sdtKaldu Bubuk
  8. 1 sdtGula Pasir
  9. 1 sdtKecap Asin
  10. Bumbu Pangsit
  11. 2 sdmMinyak Wijen
  12. 1 butirBawang Putih, iris
  13. 2 sdmSaos Tiram
  14. 3 sdmKecap Manis
  15. 1 sdmKecap Asin
  16. 1/2 sdtLada bubuk
  17. 100 mlAir
  18. Bahan Pelengkap :
  19. 1 butirTelor
  20. 100 grTauge
  21. 1 ikatSawi Hijau, iris

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2 yang akan digunakan, cuci bersih. Blend / chop daging ayam sampai halus, tambahkan Bahan Isian Pangsit Ayam

  2. 2

    Campur rata semua bahan, lalu ambil 1 - 2 sdt isian ayamnya, letakkan diatas kulit pangsit (ini kulit pangsitnya saya pilih yg paling kecil), tutup kulit pangsit, bentuk sesuai selera, kemudian rebus hingga matang

  3. 3

    Setelah matang, angkat, tiriskan.

  4. 4

    Untuk bumbu kecapnya, panaskan minyak wijen, masukkan irisan bawang putih, tumis hingga wangi, sisihkan. Ceplok telor, lalu diorak arik

  5. 5

    Setelah telor terlihat agak matang, campur kembali dengan bawang putih tadi. Masukkan pangsit yang sudah direbus, tambahkan tauge/kecambah dan sawi hijau

  6. 6

    Beri saos tiram, kecap asin, kecap manis, tambahkan sedikit air, masak hingga sayur matang dan bumbu meresap (bisa ditambahkan cabe rawit atau cbe bubuk). Koreksi rasa.

  7. 7

    Jika rasanya sudah pas sesuai selera, Pangsit Goreng Le Gino siap disajikan. Selamat Menikmati 👌😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Devin
Devin @devykitchen
pada
Sidoarjo ~ Surabaya ~ Mojokerto
✨Team Lead Regional Surabaya 2025 ✨ #SurabayaCore_CoconutDelight (1w)#KolakSurabaya_HomemadeSausage (2w)Bicara soal Memasak berarti berbicara tentang :🥗 Kreasi 🍹 Improvisasi 🍋 Motivasi🍉 Inovasi 🍒 Ekspresi✨ Pejuang Golden Apron 3 ✅ 2020 - 2021✨ Pejuang Golden Batik Apron ✅ 2022 - 2023✨ Bakerpad Tema "Bunga" 🌹 Desember 2022✨ Pejuang Berbagi Takjil 🧃11 April 202330 tim terpilih untuk #30HariBerbagiTakjil✨ Bakerpad Award 2023 🏅 April 2023✨ Bakerpad Certificate 🔖 11 Juni 2023Food Photography✨ Pejuang Global Apron ✅ Sept 2023 - Maret 2024✨ Golden Apron Spesial 👩🏻‍🍳 Februari 2025 - 2026❣️ Relawan Kemanusiaan 💌 @devitasiswa👩🏻‍🍳 Home Chef 📝 Penulis Produktif⚡ (ex) PoundPosse 🤾🏻‍♀️ Voli 🏊🏻‍♀️ Swimswim🩸 Pendonor Aktif 🆎 (50x)🏃🏻‍♀️ Pelari Keong (Morning & Night Runner)⛷️ Ice Skating 🏂🏻 Roller & In Line Skater🤹🏻‍♀️ Bad-mint-on 🍃 Urban Gardener🐈 Volunteer with Cats 🐾 Street Feeder📸 suka foto iseng, gak suka difoto 😌🏃🏻‍♀️ Run Hub SUB 5K - 8 Okt 2023🏅🏃🏻‍♀️ Sumpah Pemuda 12K - Nov🏅🏃🏻‍♀️ Charity Run 4 Palestine VRun 50K - Nov🏅🏃🏻‍♀️ Run for Heroes Surabaya 5K - Nov🏅🏃🏻‍♀️ Barbie Run Sidoarjo 3K (pagi) - 9 Des🏅🏃🏻‍♀️ KIPNiteRun Jatim 7.8K (malem) - 9 Des🏅🏃🏻‍♀️ Finish Strong VRun 12K - Des 2023🏅🏃🏻‍♀️ IKI Pancasila Run SUB 6K - 2 Juni 2024🏅🏃🏻‍♀️ Pocari Sweat Run 10K - 21 Juli🏅🏃🏻‍♀️ JTRun 5K - 1 September 🏅🏃🏻‍♀️ SWR 10K - 3 Nov 2024 🏅👩🏻‍🍳 Joined on March, 2018
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa