72. Rica-rica ayam pedes nagih

Selera Ifak
Selera Ifak @seleraifak
Yogyakarta

Masih dalam rangka #PekanRayaAyam kali ini bikin rica rica ayam. Sebenernya ayam adalah makanan favorit ku mau diolah gimana pun tetep jadi favorit makanya sempet bingung juga mau bijkin apa saking banyaknya ide di kepala haha.

#Kedapuraja
#Cookpadindonesia
#Cookpadjogja
#Pejuangcelemekemas
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#ricaayam
#PekanRayaAyam
#olahanayam

72. Rica-rica ayam pedes nagih

44 orang berencana membuat resep ini

Masih dalam rangka #PekanRayaAyam kali ini bikin rica rica ayam. Sebenernya ayam adalah makanan favorit ku mau diolah gimana pun tetep jadi favorit makanya sempet bingung juga mau bijkin apa saking banyaknya ide di kepala haha.

#Kedapuraja
#Cookpadindonesia
#Cookpadjogja
#Pejuangcelemekemas
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#ricaayam
#PekanRayaAyam
#olahanayam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam (saya bagian paha atas)
  2. Bumbu marinasi :
  3. 2 ruasKunyit / 2 sdm kunyit bubuk
  4. Garam
  5. Bumbu halus :
  6. 5 siungbawang merah
  7. 2 siungbawang putih
  8. 1 butirkemiri
  9. 1 ruasjahe
  10. 10cabe rawit
  11. 2cabe merah
  12. Bumbu geprek :
  13. 1 lembardaun salam
  14. 2 lembardaun jeruk
  15. 1 batangsereh
  16. 3 cmlengkuas
  17. sesuai seleraGaram, kaldu jamur, gula

Cara Membuat

  1. 1

    Setelah dibersihkan Lumuri ayam dg bumbu marinasi. Diamkan selama 20 menit

  2. 2

    Setelah itu goreng jangan sampai kering

  3. 3

    Setelah dihaluskan tumis bumbu dan masukan bumbu geprek. Aduk rata sampai bumbu wangi. Kemudian tambahkan air secukupnya dan masukan ayam. Tambahkan garam, gula, kaldu. Cek rasa. Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap.

  4. 4

    Setelah matang sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Selera Ifak
Selera Ifak @seleraifak
pada
Yogyakarta
Seneng masak karena masak bisa bikin happy dan kenyang 😂 terimakasih untuk yang sudah recook semoga semuanya senang dan bahagia.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa