Laksa udang pedas

Rim’s Kitchen
Rim’s Kitchen @rima2020
BSD Tangerang

Sumber : dapur Kobe

Di resep asli pakai campuran bihun,sy ganti dengan mie gelosor,enak juga kaya makan laksa di Malaysia 😁✌️
#CookpadCommunity_Tangerang

Laksa udang pedas

41 orang berencana membuat resep ini

Sumber : dapur Kobe

Di resep asli pakai campuran bihun,sy ganti dengan mie gelosor,enak juga kaya makan laksa di Malaysia 😁✌️
#CookpadCommunity_Tangerang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grambihun (sy ganti mie gelosor)
  2. 250 gramudang
  3. 150 gramtoge
  4. 1 bungkussantan kara (65 ml)
  5. 500 mlkaldu udang
  6. 200 mlair
  7. 1 batangserai (geprek)
  8. 2 lembardaun jeruk
  9. 1 lembardaun salam
  10. 1 sdtkaldu bubuk
  11. 1/2 sdtgula putih
  12. 3 sdmminyak goreng
  13. 2 sdmkelapa sangrai (sy skip)
  14. 1 bungkusbumbu nasi goreng poll pedes Kobe
  15. Bumbu halus :
  16. 4 siungbawang merah
  17. 3 siungbawang putih
  18. 1/2 ruaskunyit
  19. 1/2 ruaslengkuas
  20. 3 butirkemiri
  21. 1/2 sdtketumbar
  22. 1/4 potongterasi bulat
  23. 5 buahcabe keriting merah
  24. Bahan tambahan :
  25. 1 buahtelur rebus
  26. 1 batangdaun bawang seledri

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2,cuci bersih udang,buang kulit luar nya

  2. 2

    Siapkan panci,masukan minyak kemudian tumis bumbu halus,salam,serai,daun jeruk,sampai harum dan bnr2 matang,kemudian masukan kaldu udang dan air,setelah mendidih masukan udang

  3. 3

    Setelah udang matang,tambahkan santan,aduk2 supaya tdk pecah,setelah mendidih matikan api, susun mie,toge,kemudian siram dengan kuah panas,taburi irisan daun bawang seledri,tambahkan toping telur rebus,siap di nikmati panas2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rim’s Kitchen
Rim’s Kitchen @rima2020
pada
BSD Tangerang
Ibu rumah tanggaIG rima.suryadi~ makanan yang tertata cantik akan lebih menggugah selera, Yes cooking is my hobby ,mulai bergabung tgl 3 Juni 2020Hanya masakan sehari2 yg simpel banget ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa