BismillahRequest Kakak, gara2 ketagihan makan di resto korea dengan temen2nya.Jadilah dirumah minta dibuatin.Weleh weleh anak gadisku.Alhamdulillah "Mission Complete" dengan sukses, sahur minta dibuatin lagi.Praktis banget buatnya.Siapkan saos dan kelengkapannya sejak malam, semua masuk kulkas.Sahur tinggal campur, selesai. Sajikan dingin tanpa perlu menghangatkan apapun.30/3/23

Korban drakor... Penasaran dengan mi dingin korea yang diberi es. Akhirnya beli mi dingin Korea di sebuah resto Korea di Bali. Jatuh cinta lah.. ternyata bahannya dan cara bikinnya mudah diikuti. Bagi yang bosen ramyen atau mi instan silahkan dicoba yak...

Salah satu jenis cold noodle kesukaan selain tsukemen. Cocok buat disantap saat cuaca panas, tapi kepingin yang pedes-pedes banyak sayurnya.Sudah pernah posting resep bibimguksu, sih. Racikan sausnya pun tetep sama. Tapi kali ini pakai irisan ayam goreng sama tumisan jamur kuping juga.Katanya, sih, kalau bibimguksu rumahan emang masukin bahan sesuka hati yang ada di kulkas. Asal bukan cokelat atau kental manis.

Awalnya saya cari resep yang pakai somen, karena saya masih punya stock somen di lemari. Eeeeh...taunya ketemu resep cikgu @heshidayat. Saya baca resepnya dan jadi penasaran pengen nyoba. Cuzzz saya langsung ke toko beli kimchi. Pulang-pulang langsung eksekusi dan pas banget deh siang panas-panas maksi mie dingin ini.

Makanan khas korea yang buatnya gampang bgt , cuman 20 menit aja😝 dan rasanya enak. Mie nya vegetarian ya, yang mau tambah daging juga boleh saja , sesuai selera aja.

Nah diresep sebelumnya bibim guksu yang saya buat agak-agak fusion pake spageti. Kali ini saya pakai mi Korea beneran. Eh ga tau ding beneran apa ngga. Tapi rasanya enak banget. Cocok bangeet dimakan dingin.Saya sebenarnya ngga tahu bibim guksu yang asli kaya gimana. Tapi bibim guksu sendiri katanya artinya mie yang diaduk, kaya bibimbap bedanya kalo bap kan artinya nasi.Tapi serius ini enak banget dimakan dingiin. Saya bikinnya simple.Enjoy!

Mie Dingin tapi versi tanpa es batu 🤣 Jadi ya ga dingin2 banget karna ga suka makanan terlalu dingin

#MieTime#GAS2025*2025-12Mie rasa korea-koreaan yang cocok buat nemenin drakoran. Dulu pertama kali coba mie model bibim gini pakainya bibim-myeon instan dari paldo, cuma mienya lebih tebal dan kenyal jika sibandingkan dengan misua, sepertinya mie kentang itu. Dari segi rasa, karena bumbunya sudah racikan dari sana, rasanya segar cenderung asam dan pedas.Mie yang saya pake adalah jenis misua, karena ini yang paling mirip menurut saya dengan somyeon yang dipakai di bibim-guksu. Biasanya misua ini juga saya bikin model salad mi dingin mirip seperti ini, tapi bisanya pakainya cuma kecap asin, minyak wijen dan nori, tambahan lain palingan cuma timun atau selada, proteinnya ayam atau tuna..Cuma kali ini saya lagi pengen rasa yang mirip punya paldo itu. Jadi untuk rasa asamnya saya cuma pakai kimchi & kuahnya, misal yang suka rasa lebih asam bisa tambahkan cuka. Masak resep ini mudah banget, cuma kaya bikin mie goreng instan, tinggal rebus, trus diaduk sama bumbu, proses yang paling lama cuma rebus telur😅

Dari kapan hari, penasaran dgn resep bibim guksu (mie campur Korea) nya cikgu Hes. Akhirnya malam ini kesampaian deh eksekusi. Menggunakan mie bayam brazil homemade. Yuk kita coba resep Korea yg mudah dan lezat ini.Inspirasi: Hes Hidayat, dengan modifikasi sausnya.#PentolanClover#GibahPentolanClover#CookpadCommunity_Bogor#TidakSekedarMemasak#CookingwWithHeartEatingWithLove#GA_TheNextLevel#dapurbundalila

Assalamualaikum warga CookpadersKebetulan ada tugas ATM dari fotonya mba Hes pass juga da bahan yg mirip dengan resep.Dalam resep ini saya tidak menggunakan saus Ala Korea yg sebenarnya ciri khas dari makanan itu sendiri dikarenakan tidak ketemu ya sudahlah bahan yg ada ja dan keterbatasan waktu juga g bisa beli online🤭🤭Jadilah mie bentuk Korea rasa Indo 🤣🤣Source @Heshidayat https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13845495-bibim-guksu-fusion?invite_token=qbuCUVrV8tN2y6b6Y4GuQrip&shared_at=1604738190#PejuangGoldenApron3#Bainai_ManiruFoto#CookpadCommunity_Sumbar#CookpadCommunity_Padang

Bibim mungkin artinya diaduk yaa. Karena seperti bibimbap, makanan ini cara makannya dengan cara mengaduk bumbu dengan mie dan biasa dimakan dingin (bukan dingin es). Guksu mungkin artinya emih hahaha.Si Bibim Guksu ini seperti biasa terinspirasi dari si yutuber Hari Jisun. Modifikasi yang saya lakukan cukup banyak, menyesuaikan bahan yang ada di rumah plus untuk ikutan event #MasakSetiapBagian.Saya memanfaatkan bonggol brokoli yang biasanya ditumis menjadi tambahan untuk menu ini. Fresh tanpa dimasak. Enak? Lumayan😆#CookpadCommunityDepok#MasakSetiapBagian#KreasinaHes#MantanPejuangGoldenApron2

Bibim guksu ini mungkin sodaranya bibim bap 😅Abis nonton Alley Restaurant nya Baek Jong Won, jd kepengin.. Browsing resep sana sini, ketemu channel nya chef Baek di YouTub*, pas banget! Eksekusi!! Guksu (mie) nya diganti sama shirataki, zero calorie zero guilt, ahahaha..Resep diadaptasi dari resep bibim guksu - Paik Cuisine.