Udon with clear soup

Dewi Dapur
Dewi Dapur @dewidapur
Rawamangun, Jakarta, Indonesia

Seharian diguyur hujan jadi ngiler yang bikin perut hangat kebetulan punya stok udon, meskipun bening kuahnya tapi ini seger banget rasanya inspirasi resepnya @mama Rania (bahan disesuaikan stok persediaan kulkas)

Udon with clear soup

13 orang berencana membuat resep ini

Seharian diguyur hujan jadi ngiler yang bikin perut hangat kebetulan punya stok udon, meskipun bening kuahnya tapi ini seger banget rasanya inspirasi resepnya @mama Rania (bahan disesuaikan stok persediaan kulkas)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkusUdon instan
  2. 1 bungkusbakso aneka steamboat
  3. Bahan kuah soup
  4. 500 mlair
  5. 1 sdmdashi
  6. 1 sdmshoyu
  7. 1 sdmmirin
  8. 1 sdtgula pasir
  9. Topping
  10. 1 butirtelur (pouch egg)
  11. 1 batangdaun bawang (iris tipis)
  12. Sesuai selerachilli oil

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahannya, udon rebus dalam air mendidih yg diberi sesendok minyak & sejumput garam lalu tiriskan, aneka bakso seafood steamboat juga direbus lalu tiriskan

  2. 2

    Masak air hingga mendidih lalu masukan kaldu dashi, kecap shoyu, mirin & gula pasir (jika dirasa kurang asin bisa ditambahkan sedikit garam)

  3. 3

    Lalu siapkan mangkuk tata udon beri isian aneka bakso seafood lalu tuang kuah soup panas-panas beri topping telur rebus (disini pakai pouch egg) sajikan bersama chili oil

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewi Dapur
Dewi Dapur @dewidapur
pada
Rawamangun, Jakarta, Indonesia
Only ordinary mothers very loving for my family, I will make them happy by always cooking family favorites. Cooking makes me happy, for me cooking is a gift from the heart.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa