96. Ayam betutu kuah

Selera Ifak
Selera Ifak @seleraifak
Yogyakarta

Pedas dan kaya akan rempah, cocok banget ini disantap dengan nasi hangat saat hujan. Badan jadi anget hehehe

#Kedapuraja
#Cookpadindonesia
#Cookpadjogja
#Pejuangcelemekemas
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#ayambetutukuah

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam (saya paha atas)
  2. secukupnyaAir
  3. Bumbu halus :
  4. 1/2 sdmketumbar
  5. 2 buahkemiri
  6. 1 ruasKunyit
  7. 10cabe rawit
  8. 1 buahterasi (sesuai selera)
  9. 1 sdtlada
  10. Secukupnyagaram
  11. Bumbu iris kasar :
  12. 6 siungbawang merah
  13. 2 siungbawang putih
  14. 3 cmlengkuas
  15. 4 ruas kecilkencur
  16. 1 ruasKunyit
  17. 3 cmjahe
  18. 10cabe rawit
  19. 3 batangsereh

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bumbu iris kasar sampai harum

  2. 2

    Setelah harum masukan ayam, beri air. Masukan secukupnya garam dan gula. Masak sampai ayam matang dan kuah menyusut tapi jangan sampe kering karena kuahnya ini enak sekali loh jangan lupa cek rasa

  3. 3

    Setelah matang dan rasa cocok. Siapkan di piring saji

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Selera Ifak
Selera Ifak @seleraifak
pada
Yogyakarta
Seneng masak karena masak bisa bikin happy dan kenyang 😂 terimakasih untuk yang sudah recook semoga semuanya senang dan bahagia.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa