Kwetiau goreng homemade mudah
Siapa yg disni suka dengan kwetiau? Aku favorite bangeeet deh sama kwetiau😍 apalagi kwetiau yg terbuat dari tepung beras , yaampun enak banget deh 😋 nah kali ini aku buat kwetiau yg dimana mie kwetiau nya aku buat sendiri🙂 kalo emang bunda bunda semua mls buat mie nya skrg banyak kok jualan kwetiau , ada yg basah dan ada juga yg kering. Semua nya sama sama enak😚
Kwetiau goreng homemade mudah
Siapa yg disni suka dengan kwetiau? Aku favorite bangeeet deh sama kwetiau😍 apalagi kwetiau yg terbuat dari tepung beras , yaampun enak banget deh 😋 nah kali ini aku buat kwetiau yg dimana mie kwetiau nya aku buat sendiri🙂 kalo emang bunda bunda semua mls buat mie nya skrg banyak kok jualan kwetiau , ada yg basah dan ada juga yg kering. Semua nya sama sama enak😚
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama-tama kita buat adonan mie dulu. Panaskan kukusan. Siapkan loyang petak/bulat olesin dengan minyak
- 2
Campur semua bahan, aduk menggunakan whisk hingga rata. Tuang adonan ke dalam loyang, jgb terlalu tipis atau tebal. Kukus kurleb 3 menitan hingga terlihat transparan. Jika sudah angkat dan letakan loyang diatas air.
- 3
Olesi kwetiau dengan minyak, tarik kwetiaunya pelan2 dan gulung2 lalu potong2. Jika ingin disimpan bisa dikulkas paling lama 3 hari, sebelum memasak rendam air panas terlebih dahulu agar tidak lengket
- 4
Sekarang waktunya kita membuat bumbunya. Cincang halus bawang putih dan merah, lalu potong2 semua bahan sesuai selera.
- 5
Masukan minyak wijen untuk menumis bawang, jika sudah harum masukan caisim, toge, kol, bakso, ayam, dll
Tambahkan lada, saos tiram, kecap asin, garam, dan bumbu lainnya. Kasih sedikit air agar tidak kering - 6
Masukan kwetiau yg susah dibuat tadi, aduk-aduk. Lalu masukan kecap, penyedap rasa, lada, koreksi rasa.
- 7
Lalu siap disajikan, ditambahkan acar makin mantap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar