Buntil Telur

Dapur illy
Dapur illy @mamailly
Padang

Baru kali ini nyoba buntil telur.biasanya pake daun singkong.tapi ini wenaaak gurih poool lho.suka nih..jd menu favorit aneka olahan telur...

Source:Desi Dresviana

#GenkPejuangDapur
#RememberGenkPeda_DesiDresviana
#CookpadCommunitySumbar

Buntil Telur

Baru kali ini nyoba buntil telur.biasanya pake daun singkong.tapi ini wenaaak gurih poool lho.suka nih..jd menu favorit aneka olahan telur...

Source:Desi Dresviana

#GenkPejuangDapur
#RememberGenkPeda_DesiDresviana
#CookpadCommunitySumbar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30menit
2orang
  1. 2 butirtelur rebus
  2. 50 grteri medan
  3. 50 grkelapa parut
  4. 65 mlsantan kara
  5. 10 buahrawit merah
  6. 4 lembarkol
  7. 3 lembardaun jeruk
  8. 1 batangserai,geprek
  9. 1 sdmgula pasir
  10. 1/2sdt
  11. 1/4 sdtgaram
  12. 200 mlair
  13. Lengkuas geprek(skip,Krn ga ada)
  14. Minyak utk menumis
  15. Bumbu isi:
  16. 3 buahcabe merah
  17. 1 ruaskencur
  18. 3 siungbawang putih
  19. Bumbu halus:
  20. 6 buahcabe merah
  21. 3 buahcabe rawit
  22. 2 butirkemiri sangrai
  23. 3 siungbawang merah
  24. 2 siungbawang putih
  25. 1 ruaskunyit(sy ganti 1sdt kunyit bubuk)
  26. 1/2 sdtketumbar bubuk

Cara Membuat

30menit
  1. 1

    Cuci teri,peras.utk teri sy goreng dulu.campur teri+kelapa parut+bumbu isi,sisihkan

  2. 2

    Rebus kol sebentar hanya sampe layu saja.bentangkan kol lalu beri isian telur, rebus,dan campuran teri+kelapa parut.lalu bungkus seperti amplop.usahakan rapi ya.sisakan sedikit campuran teri+kelapa parut yang utk kuah nanti

  3. 3

    Membuat kuahnya.tumis bumbu halus,masukkan juga daun salam,daun jeruk,serai.beri air,tambahkan sisa campuran teri,+kelapa td beri gula,garam dan kaldu bubuk.biarkan mendidih.koreksi rasa

  4. 4

    Masukkan rawit utuh dan santan kara,masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental.sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur illy
Dapur illy @mamailly
pada
Padang
Yuuuk Belajar masak bersama.Selalu semangat menyajikan masakan enak,sehat dan bergizi utk keluarga tersayang*Jangan lupa utk selalu menyertakan sumber resep utk menghormati sang pemilik resep yaaa🤗😍*Karena 1 setoran Recook sj bisa menambah 1000x bahkan berkali kali semangat dalam menciptakan menu2 baru didapur😉😍😘Sayang kalian...😘😘😘😘😘😘IG:dapur Illy
Lebih banyak

Komentar (2)

Neti Yuliasari
Neti Yuliasari @netiyulias
Penampakan nya aja bikin baper eh bikin laper

Resep Serupa