Ikan Bakar Baronang
Minggu lalu, saya makan ikan bakar baronang di deket rumah di Alam Sutera. Suami suka sekali. Yah, namanya saya suka masak yah. Kemarin belanja grocery, lihat ikan baronang segar jadi pengen masak. Saya teringat, dulu kakak saya yang suka banget mancing pernah bawa pulang ikan laut gede banget. Saya ungkep dulu dengan bumbu kuning kemudian baru dibakar dengan bumbu kecap. Wah enak sekaliiiii.. Jadi hari ini pun saya masak begitu. Karena saya tinggal di apartment, biar praktis saya bakar di atas teflon yah. Sahabat CWS kalau mau dibakar di atas arang pasti lebih jos. Mau di grill dalam oven sambal sesekali dioles bumbu dan dibalik juga silahkan. Air fryer, bisa jugaaa.. Selamat mencoba dan salam “Anyone can cook”
Ikan Bakar Baronang
Minggu lalu, saya makan ikan bakar baronang di deket rumah di Alam Sutera. Suami suka sekali. Yah, namanya saya suka masak yah. Kemarin belanja grocery, lihat ikan baronang segar jadi pengen masak. Saya teringat, dulu kakak saya yang suka banget mancing pernah bawa pulang ikan laut gede banget. Saya ungkep dulu dengan bumbu kuning kemudian baru dibakar dengan bumbu kecap. Wah enak sekaliiiii.. Jadi hari ini pun saya masak begitu. Karena saya tinggal di apartment, biar praktis saya bakar di atas teflon yah. Sahabat CWS kalau mau dibakar di atas arang pasti lebih jos. Mau di grill dalam oven sambal sesekali dioles bumbu dan dibalik juga silahkan. Air fryer, bisa jugaaa.. Selamat mencoba dan salam “Anyone can cook”
Cara Membuat
- 1
Rendam ikan dengan air jeruk nipis selama 15 menit. Cuci dan tiriskan.
Tumis bumbu halus bersama serai, lengkuas, daun jeruk dan salam hingga harum.
Masukkan ikan. Masak sebentar dan balik.
Tambahkan tempe.
Tuang 150-200 mL air dan didihkan.
Bumbuhi dengan garam, merica dan kaldu bubuk.
Masak hingga kuah habis.
Dinginkan.
Buat bumbu olesan dengan melelehkan margarin dan tambahkan kecap manis.
Bakar ikan dan tempe sambil diolesi bumbu olesan 2-3 kali. - 2
Sajikan dengan nasi putih, lalapan dan sambal pastinya.
Untuk 2 porsi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ikan Baronang Bakar Ikan Baronang Bakar
Semenjak menikah saya banyak belajar ke Ibu Mertua cara membakar seafood dengan arang tanpa bantuan sabut kelapa. Alhamdulillah, sampai sekarang ilmu dari beliau masih saya pakai. Alhamdulillah, sekarang suami juga sudah sejago Ibunya dalam hal membakar pakai arang. Nah, ini dia hasil masakannya. MaasyaAllah, Baarakallahu fiih.Mungkin sebagian orang menganggap menyalakan arang dan menjaganya tetap menyala itu mudah.Tapi,waktu awal-awal saya belajar, ternyata gampang-gampang susah juga lho menyalakan arang tanpa campuran sabut kelapa. Alhamdulillah, sekarang sudah menjadi hal yang mudah bagi kami. InsyaAllah, tidak ada sesuatu yang sulit jika kita mau berusaha belajar. Dan masak itu bukan hanya sekedar teori tapi lebih banyak praktek.#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Bontang#MasakanAbi
-
Ikan Baronang Bakar Ikan Baronang Bakar
Dapet ikan baronang gede2 dan seger2 sayang kalo di masak terlalu banyak bumbu, di bakar lebih enak karena rasa ikan nya manis
-
-
Ikan Baronang Bakar Ikan Baronang Bakar
Menu buka puasa hari ini ada ikan baronang bakar dan tumis kangkung telur puyuh 😬Ikan baronang ini sungguh tebal dagingnya. Waktu dibakar pun kulitnya nggak gampang mengelupas.#FestivalRamadanCookpad#RamadanPenuhIdeMasakan
-
Ikan Baronang Bakar Ikan Baronang Bakar
Jadi hari ini masak ikan baronang, sedikit mengenang dan kgn kota GTOAllhamdulillah suami suka dan anak suka#PejuangGoldenBatikApron
-
Ikan baronang bakar Ikan baronang bakar
Bismillah bakar ikan baronang dengan stok bumbu dasar merah, simple dan lebih cepat di dapur 🤭#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_samarinda#dapurmamarafif
-
Ikan bakar baronang Ikan bakar baronang
Ibuku suka SKL ikan bakar bumbu parape soalnya g pedas makax kali ini spesial sy buatkan#SemuaTentangIbu#BarbequeBarengIbu#
-
Ikan Baronang Bakar Ikan Baronang Bakar
Punya ikan Baronang yang pastinya enak dibakar, aku coba pakai resep dari mbak @vinahimatur simple dan enak, terima kasih untuk resepnya ya mbak 🥰#ikanbaronangbakar#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookMember #GenkPeda_VinaHimatur#CookpadCommunity_Bogor
-
Ikan Baronang Bakar Ikan Baronang Bakar
BismillaahAssalaamualaikumAlhamdulillaah dapat juga ikan baronang yang masih segar.Kayanya dibakar enak kali yaa..Yuuk mari kita membuat.#Dapoer_Santi#ikanbaronangbakar@lovetocook_121076
-
Ikan baronang bakar Ikan baronang bakar
Sisuami yang suka mancing Dan sang istri yang suka masak plus makan😜
-
Ikan baronang bakar Ikan baronang bakar
Ikan baronang banyak disukai, karena memiliki daging yang empuk dan gurih apalagi diolah menjadi masakan ikan bakar kecap, sensasi aroma yang wangi menyengat mampu menggugah selera makan 😋#PekanPosbar#Dikecapinaja
-
Ikan Bakar Baronang Bawang Putih Ikan Bakar Baronang Bawang Putih
Kemarin di resto seafood ga kesampaian beli ikan bakar baronang krn kehabisan. Tadi beli di supermarket, trus liat2 resep dan akhirnya modif sendiri. Alhamdulillah anak2 dan Pak Suami pun lahap nambah 😍😍 selalu kalau masak keluarga suka, jd makin semangat yah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar