Ayam bakar bumbu rujak

Name: Ayam bakar bumbu rujak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 potong ayam; 1 batang sereh digeprek; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 65 ml santan siap pakai; 350 ml air; 1 sdm gula merah; 1 sdt asam jawa; 1 sdt kaldu bubuk ayam; 1 sdt garam halus; Bumbu halus :; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 5 buah cabai merah keriting; 10 buah cabai rawit merah; 2 butir kemiri; 2 cm lengkuas muda; 2 cm jahe; 1/2 sdt ketumbar; 1/2 sdt lada butiran

Mama fathan @mamafathan

Jakarta Selatan

Satu lagi menerbitkan resep untuk GA komunitas paders dalam rangka hari lahir teh indi.

Semoga panjang umur, sehat dan sukses selalu 😘😘. Tercapai semua cita citanya dan doa doa teh indi diijabah Alloh Swt. Amiin 🤲🤲.

Penasaran apasih ayam bumbu rujak, dibayangan sih kayak ayam pake sambal gula merah, xixixi. Ternyata lain ya. Mungkin disebut rujak karena pedes dan memakai asam jawa dan gula merah waktu ungkep ayamnya, hehehe.

Sumber : @indryhapsari914
Recook : @irunkha_27

#GoDaanGA_Indry
#GoDa_Paders
#Cookpad_Paders
#KomunitasPaders
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#GenkPejuangDapur
#RememberGenkPeDa_AbukIrun
#GenkPeDa_AbukIrun
#ArisanRecook_AbukIrun
#GenkPeDa_Eksis
#cookpadcommunity_jakarta
#cookpadindonesia
#GA_TheNextLevel
#GAweek43

Satu lagi menerbitkan resep untuk GA komunitas paders dalam rangka hari lahir teh indi.

Semoga panjang umur, sehat dan sukses selalu 😘😘. Tercapai semua cita citanya dan doa doa teh indi diijabah Alloh Swt. Amiin 🤲🤲.

Sumber : @indryhapsari914
Recook : @irunkha_27

Lebih banyak

Ayam bakar bumbu rujak

Mama fathan @mamafathan

Jakarta Selatan

Satu lagi menerbitkan resep untuk GA komunitas paders dalam rangka hari lahir teh indi.

Semoga panjang umur, sehat dan sukses selalu 😘😘. Tercapai semua cita citanya dan doa doa teh indi diijabah Alloh Swt. Amiin 🤲🤲.

Sumber : @indryhapsari914
Recook : @irunkha_27

Satu lagi menerbitkan resep untuk GA komunitas paders dalam rangka hari lahir teh indi.

Semoga panjang umur, sehat dan sukses selalu 😘😘. Tercapai semua cita citanya dan doa doa teh indi diijabah Alloh Swt. Amiin 🤲🤲.

Sumber : @indryhapsari914
Recook : @irunkha_27

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 potongayam
1 batangsereh digeprek
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
65 mlsantan siap pakai
350 mlair
1 sdmgula merah
1 sdtasam jawa
1 sdtkaldu bubuk ayam
1 sdtgaram halus
Bumbu halus :
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
5 buahcabai merah keriting
10 buahcabai rawit merah
2 butirkemiri
2 cmlengkuas muda
2 cmjahe
1/2 sdtketumbar
1/2 sdtlada butiran

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, sereh, daun salam, dan daun jeruk hingga harum dan matang.
2

Masukkan asam jawa gula merah, kaldu bubuk ayam, garam halus, ayam, air, dan santan. Masak dan ungkep hingga air kering.
3

Panaskan margarin di teflon lalu bakar ayam sambil diolesi bumbunya.
4

Siap disajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Mama fathan @mamafathan

pada 26 Maret 2021 10.51

Jakarta Selatan

Masih belajar bikin kue kue dan cemilan untuk dimakan sendiri atau buat hantaran selamatan keluarga dan tetangga. Ikutan cookpad buat tempat mencari, menyimpan dan share ulang resep resep enak. Kadang berhasil kadang juga gagal. Kalau gagal itu malah penasaran, semangat mencoba sampai berhasil.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Grilled Chicken Gula Merah Ayam Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Ketumbar Cabe Merah Santan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya