Resep dari ig nya : sibotakcantik 🙏🏽Dlm resep asli gak pake jahe dan garam klo aku pake yaaaaDuuhhh bner bnerr dehhhh ngabisin nasiiii bolak balik nambah nasi… seenak ituuhhhhh🤤🤤🤤🤤#CookpadCommunityBogor

Ada ikan tongkol rebus di kulkas. Berhubung mimi lagi ga ada dirumah jadi masak keumamah aja untuk abusyik. Masak gampang dan enak 😋

Aku gak bisa berkata2 lagi, gak bisa diungkapkan jadi bunda bunda harus coba makanan satu ini ya💋karna ini kaya rasa baanget..pedes, gurih, asem, seger, berempah dan pastinya ngabisin nasi 🤤Source : @Dhapu_Dewi#cookpadcommunity_semarang#tim_semangcooking#semangcookhokyahokye#kulineralanusantara#17anDiCookpad#pejuanggoldenbatikapron

BismillahirrahmanirrahimSource: @Dhapu_DewiMakasih yaa bun resepnya,, salam sehat selalu 🙏🤩🤗🤗#17anDiCookpad#Tim_Semangcooking#KulinerAlaNusantara#Semangcookhokyahokye#CookpadCommunity_Semarang#CookpadIndonesia

Kalau di resep aslinya sih,bikin keumamah ini tongkolnya harus dijemur dulu. Ikan ini kalau nenekku bilang, buat dibawa perang. Soalnya ikannya setelah dijemur tahan berbulan bulan. Tapi karena aku ada malasnya dikit, jadinya ini ikan digoreng aja 😅😅😅

Untuk Minggu ini team Kalteng jalan-jalan ke Sumatera dan lebih tepatnya ke daerah Aceh. Untuk buat masakan ini benar-benar butuh proses yang panjang Krn harus menjemur ikan tongkol terlebih dahulu supaya teksturnya kering dan keras seperti kayu, maka biasa disebut ikan kayu. Berhubung di Sampit tidak ada daun kari jadi saya ganti dengan daun salam dan juga untuk asam Sunti alias asam dari belimbing wuluh yang telah melalui proses pengeringan dengan cara di jemur, saya ganti dengan asam Jawa matang. Menurut saya bumbunya hampir sama dengan biasanya saya masak asam-asam cuman bedanya asam-asam punya saya berkuah sedangkan keumamah versi keringnya😁. Setelah matang, ampun rasanya nikmat bgt bikin nasi cepet abis. Ada rasa asin, gurih, pedas dan asam yang sehingga bikin segar dimulut. Untuk resep saya terinspirasi dari channel YouTube " Warung Nasi Sederhana " tetapi dengan sedikit penyesuaian 🤗.Source : https://youtu.be/_pIkaiHEgO4#PekanPosbar#KulinerAlaNusantara#BarapiManjuhu#KhasAceh#OlahanIkan#IndonesianTraditionalCooking#17anDiCookpad#Tim_IsenMulang#KulinerAlaNusantara#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kalteng#Cookpadcommunity_Sampit

Ikut memeriahkan Panjat Pinang 17'an dr mamah cookpad dgn mengusung masakan khas Nusantara... Dan kali ini saya masak Keumamah Khas Aceh cooksnap dari mbak @cook_5189910Ini pertama kalinya masak Keumamah... Tapi mungkin rasanya masih berbeda dari aslinya, krn secara dari ikan berbeda dan asam sunti jg ga ada.. sy ganti blimbing wuluh biasa 😀 tapi ini ttp enak koq 👌😘 Next coba bikin lagi.. Masih penasaran, hehehehe....#17anDiCookpad#Tim_WeciMalang#KulinerAlaNusantara#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Malang

Bismillah....Assalamu'alaikum....Indonesia dikenal dengan ragam kuliner tradisionalnya, termasuk sajian kaya bumbu rempah dan tak sedikit yang bercita rasa pedas. Salah satunya adalah masakan khas Aceh berbahan dasar ikan laut. Namanya eungkot keumamah atau lebih dikenal dengan keumamah. Bahan dasarnya adalah ikan tongkol atau cakalang...Nah...sekarang pas banget wat ngicipi masakane wong aceh...hihihiii.....Skaligus ngramein melu lomba menek jambe...AKa Panjat pinang😅😅Mantuuulll dh pokoke....👍🥰🤭Source : Daphu Dewihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16455529#semangcookHokyaHokye#cookpadCommunity_semarang#kulinerAlaNusantara#pejuangGoldenBatikApron#Tim_Semangcooking#17andiCookpad

Keumamah merupakan olahan ikan laut yang khas dari daerah Aceh. Bumbu-bumbu berempah khas Aceh seperti asam sunti dan daun kari merupakah salah satu bahan pembuatan keumamah. Arisan 3C pekan ini yang terpilih adalah mbak Wiwik @wiwik_mamiwigi Disini saya pakai ikan tongkol, harusnya ikan tongkol yang diasapi tapi saya pakai ikan tongkol fresh yang saya oven setengah kering. Dan untuk asam sunti karna tidak punya saya ganti dengan asam jawa.Masakan ini benar-benar masakan yang bikin nambah nasi karena pedes dan asem serta aroma smoky dari ikan tongkolnya bikin lahap moms. Yuk cobain masak resep ini 🥰Source : @wiwik_mamiwigi#ArisanCooksnap3C_Wiwik_Mamiwigi#CookingCommunityClass#CookpadCommunity_Surabaya#SalamKompakSelalu

The last day memeriahkan lomba Panjat Pinang Masakan Nusantara #17anDiCookpad, pagi ini nyobain icip-icip salah satu Masakan Nusantara Khas Aceh "Keumamah" 🤗.Keumamah adalah salah satu kuliner tradisional masyarakat Aceh yang dibuat dari bahan baku Ikan, yaitu ikan Tongkol dan Ikan Cakalang. Keumamah juga terkenal dengan nama Ikan Kayu karena keras seperti kayu.Nah..pas banget nih, dirumah masih ada stok ikan Tongkol yang sudah diawetkan ya bukan yang mentah.Cuzz emak eksekusi mengikuti resep nya mba Shinta @ooshiinn dari Banda Aceh..Khas nya lagi masakan ini pakai daun kari ya, tapi karena aku ga punya daunnya jadi aku ganti dengan tambahan daun kemangi, pas ada dirumah.Hhmm.. masyaAllah rasanya enakkk, gurih manis pedas dan harum daun kemangi🤗🫰. Pakai daun kari pasti lebih mantapp bunda2..yuk cobain BunAlhamdulillah pasukan dirumah sukakk..👏🥰.Source: Shinta Rizal @ooshiinn#PejuangGoldenBatikApron#KulinerAlaNusantara#Tim_TimloSolo#Timlo_PanjatPinang#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo#Timlo#olahanikan