Onde Onde isi kacang hijau
Masak apa bund hari ini ?
Pagi ini dapur bahagia buat kue * Onde Onde isi Kacang Hijau *
Favoritnya orang orang rumah tp karena jarang ada yang jual daerah sekitar rumah, udah kangen banget makan kue ini aku cb bikin dirumah, aku terinspirasi dari resep Youtube THV.. thankyouu too THV resep resepnya sangat bagus 👍🏻😘🥰
Kue ini cocok banget menemani untuk sarapan pagi/ngeteh sore di depan teras rumah 💞👩🏻🍳
#masak #masakanrumahan #masakanindonesia #masakannusantara #masakansimple #masakansederhana #kuliner #kulinernusantara #kulinerindonesia #kuenusantara #kueindonesia #kuetradisional #lauknusantara #kreasibunda #dapurbahagia #ondeonde #kacanghijau #ondeondekacanghijau #kueonde #ubiungu #kentang #tepungketan
Onde Onde isi kacang hijau
Masak apa bund hari ini ?
Pagi ini dapur bahagia buat kue * Onde Onde isi Kacang Hijau *
Favoritnya orang orang rumah tp karena jarang ada yang jual daerah sekitar rumah, udah kangen banget makan kue ini aku cb bikin dirumah, aku terinspirasi dari resep Youtube THV.. thankyouu too THV resep resepnya sangat bagus 👍🏻😘🥰
Kue ini cocok banget menemani untuk sarapan pagi/ngeteh sore di depan teras rumah 💞👩🏻🍳
#masak #masakanrumahan #masakanindonesia #masakannusantara #masakansimple #masakansederhana #kuliner #kulinernusantara #kulinerindonesia #kuenusantara #kueindonesia #kuetradisional #lauknusantara #kreasibunda #dapurbahagia #ondeonde #kacanghijau #ondeondekacanghijau #kueonde #ubiungu #kentang #tepungketan
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan, ambil air panas lalu rendam kacang hijau yg telah dikupas selama -+ 1 jam, rebus/kukus kacang hijau selama 30 menit.
siapkan blender. Blender /haluskan kacang hijau yg telah dikukus.sisihkan dalam satu wadah (aku kupas kacang hijau manual, caranya ada di lampiran tips)
- 2
Panaskan wajan/teflon dengan api kecil, masukan kacang hijau yang telah dihaluskan tambahkan ikatan daun pandan aduk aduk sebentar, tambahkan santan aduk aduk lagi hingga tercampur rata, tambahkan gula pasir, margarin dan garam aduk aduk terus hingga adonan isi kalis dan menggumpal menjadi satu, jika sudah padat dan sudah bisa dibentuk matikan api kompor. Angkat dan sisihkan
- 3
Ambil isian kacang hijau kira kira 20gr atau secuput jari tangan, bulat bulatkan hingga semua selesai
- 4
Siapkan wadah untuk adonan, masukan semua bahan kulit kecuali air hangat, aduk aduk menggunakan tangan hingga tercampur rata, tuangkan sedikit demi sedikit air hangat uleni hingga kalis (pastikan adonan tidak terlalu kasar dan tidak terlalu lembek). Tutup adonan menggunakan kain basah diamkan 15 menit
- 5
Setelah 15 menit adonan kita kempeskan agar gas dalam adonan hilang.
Ambil adonan sekira kiranya untuk menutupi isian, bulatkan lalu pipihkan di atas telapak tangan letakan isian di tengah adonan kulit, tutup hingga semya rapat, bulatkan lagi agar bentuknya rapih
- 6
Siapkan air hangat dalam mangkok kecil untuk celupan ke biji wijen, biji wijen di sangrai sebentar dengan pewarna makanan (aku pakai warna merah, hijau dan ungu)
- 7
Ambil satu per satu adonan onde onde, celupkan di air hangat lalu letakan di wadah berisi wijen taburi hingga wijen menempel keseluruh bagian.
- 8
Siapkan teflon/panci teflon, tuangkan minyak agak banyak agar saat menggoreng,onde onde terendam seluruhnya(metode deep frying), letakan onde onde satu per satu dlm teflon berisi minyak biarkan kompor dlm keaadan belum nyala apinya
Setelah itu baru nyalakan api kompor dengan api kecil saja, jangan diaduk dulu biarkan sampai onde bisa terangkat sendiri, setelah onde agak ringan dan minyak sudah mendidih goreng onde onde dengan di aduk aduk terus sampai garing. Angkat dan sisihkan
- 9
Onde onde isi kacang hijau siap untuk disantap selagi hangat 👌🏻
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Onde Onde isi kacang hijau Onde Onde isi kacang hijau
Halo sahabat cookpad ❤️Kali ini saya buat onde-onde, buat cemilan keluarga di rumah. Kebetulan saya punya stok kacang hijau kupas. Mau pakai isian kacang hijau biasa juga bisa ya.Sedikit tips menggoreng onde-onde supaya bulat dan gak kempes.Pada saat memasukkan onde-onde minyak goreng jangan terlalu panas ya. Setelah onde-onde mengapung, lalu besarkan sedikit api kompornya. Tapi pakai api sedang saja. Lalu goreng hingga matang.Ini onde-onde besoknya juga masih bulat, gak kempis.Saya pakai resep mba Fitri Sasmaya dengan sedikit penyesuaian bahan dan selera.Yukk buat...,😃source recipe; @fitrisasmaya#CookpadIndonesia#Bakerpad_Anekakudapan
-
Onde Onde isi Kacang Hijau Onde Onde isi Kacang Hijau
Bismillah... Kesukaan banget kue onde ini buat sendiri lebih bersih , hemat dan puas ya Bun makannya saya buat 1/2 resep dapat 8 biji cukup untuk ifthor .Resep: Diah DidiIni tips dari beberapa sumber sy rangkumTips: agar onde bulat cantik matang sempurna1. Goreng onde dengan minyak banyak dan terendam.2. Awal menggoreng gunakan api kecil sampai onde mengapung lalu besarkan sedikit tapi jgn kebesaran agar tidak meletus3. Penggorengan ke dua kecilkan api sampai hangat baru dimasukan onde kembali jangan menggoreng dlm minyak panas onde akan meletus/pecah.4. Awal menggoreng jangan bolak balik agar wijen tak rontok banyak, saat onde mengapung baru diaduk pelan5. Tanda onde matang sempurna jika kulit sudah kokoh & garing siap diangkat
-
Onde onde isi kacang hijau Onde onde isi kacang hijau
Assalamu'alaikumSeneng banget bisa bikin onde-onde bareng mba vicky @vickyummuzahra langsung di rumah saya 😄🥰 seru banget.. Apalagi waktu nunggu kacang hijaunya di rendam, kita sambil liwetan dlu ya mba 😁🤣 Terima kasih banyak buat waktu nya ya mba vy 🤗🙏Source @vickyummuzahra#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron#onde
-
Onde Onde Isi kacang hijau Onde Onde Isi kacang hijau
Cemilan sore....Onde² nya enak banget, lembut... gak keras...Source :@cook_4614510Resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/r/912320 #PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang
-
Onde onde isi kacang hijau Onde onde isi kacang hijau
Onde onde ini lembut banget, bahkan versi dinginnya aja ga alot lho! Yuk dicoba#PejuangGoldenBatikApron
-
Onde onde isi kacang hijau Onde onde isi kacang hijau
Ternyata bikin onde onde itu mudah loh 😘😘
-
-
Onde onde isi kacang hijau Onde onde isi kacang hijau
Dari dulu penasaran mau buat onde onde ini, akhirnya kesampaian bikin dan berhasil 🤭
-
Onde onde isi kacang hijau Onde onde isi kacang hijau
cemilan hari ini bikin onde onde isi kacang hijau enaak banget.trimakasih bunda ais...resepnya,karena malas kacang hijaunya tidak dikupas.
-
Onde onde isi kacang hijau Onde onde isi kacang hijau
Pengin ngemil,tp bingung mau bikin apa,,liat2 stok bahan2 yang ada,ahaaaay pnya wijen,kacang hijau kupas dan tepung ketan...hmmm bikin onde-onde saja dech..
-
Onde Onde Isi Kacang Hijau Onde Onde Isi Kacang Hijau
Karena kata temen bikin onde onde itu banyak meletusnya alias gagal jadi penasaran cari resep dan tips bikin onde onde supaya gak meletus,,akirnya memberanikan diri ngebikin dan taraaa first time bikin langsung berhasil,,kata suami n orang rumah jg enak dan siiipp
-
Onde onde isi kacang hijau Onde onde isi kacang hijau
Pertama kalinya bikin onde onde buat acara syukuran dan dibagikan ke tetangga. Terbilang nekad banget krn g pernah bikin koq pede langsung eksekusi dannnnn jadiiiiiiii.... Beneran anti gagal. G meletus, g mimpes dan g alot... 😉😉💖. Utk kulit sya bikin 2 resep. Sedangkan utk isian sma dgn resep asli.Source: Reny am#PejuangGoldenApron2#Cookpadcommunity_probolinggo
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar