Ini salah satu makanan kenangan masa kecil, almh. Mama saya sering bikin untuk bekal makan siang di sekolah. Gak ada resep yg diturunkan oleh mama, tapi coba eksekusi yang penting bumbu utama petis udang tersedia.

Hidup jauh dari kampung halaman tentunya akan ada banyak hal yang kita rindukan, salah satunya rindu dengan aneka masakan kampung halaman yg rasanya sudah pasti cocok dengan lidah kita. Salah satu menu yg sudah berhari hari membuat saya ngiler adalah telur petis jawa timur.Di Jayapura, saya masih belum banyak tahu tempat berbelanja. Selain itu...tidak semua bahan dapat dengan mudah bisa kita dapatkan seperti saat tinggal di jawa. Kalaupun ada, dijamin harganya selangit, bikin kantong kita menjerit dan gigi kita meringis... wkwkwkw.Untuk mendapatkan petis sebagai bahan bumbu utama, saya harus menunggu beberapa hari hingga tukang sayur memperoleh petis terbaik yg bs diperolehnya disini. Jadi ketika petis ini ready, meski harganya lumayan mahal... saya beli juga lah. Kemudian memakainya untuk memasak dengan penuh suka cita. Lumayan lah untuk mengobati rindu kampung halaman.Sambil makan dan mengenang kampung halaman, teriring doa doa kami untuk orang tua nun jauh disana... Semoga Allah berikan kesehatan dan kelimpahan rahmat untuk beliau semua. Betapa kasih sayang mereka begitu besar kepada kami... anak, menantu dan cucu cucunya...Weh, jadi mellow deh...

awalnya aq ga suka sama menu ini coz pertama dimakan aneh bngt qo item gtu coz seiring berjalannya waktu lama2 suka jg coz suami org jawa timur #cookpadcommunity_surabayacekidot..

#Basidoncek#CookpadCommunity_Sumbar

Telor petis biasanya disajikan bersama lontong cap gomeh. Ini menu yg selalu aku bikin saat lebaran

ini step 1 klo kita mau bikin lontong cap gomeh gaes..yux mari dicoba

Telor petis adalah makanan khas Jawa timur khususnya Malang dan Surabaya.biasanya d sajikan saat lebaran idul Fitri bersama ketupat atau lontong..tapi karena keluarga kami suka terutama anak-anak.jadi saya memasaknya kapan aja..d coba ya..

Lebaran bosen menu perdagingan pindah ke telor 😄, ada yg request bikin telor petis tapi maunya pake petis ikan madura akan tetapi emak ga suka n ga punya pula akhirnya pake yg ada, petis udang. Setelah mateng cerita ke ibu ternyata menggunakan kunci sedangkan yg Ku buat pake kunyit😆#cookingwithlove

Masakan ibu yg dikangen saat lebaran. Pendamping lontong tjap gomeh (lontong + opor + sayur manisah / bung + sambel goreng ati + telor petis + koya kedelai) 🤤

Suka sekali sama masakan ini... Masaknya gampang, gak ribet nguleg bumbu 😆Pakai petis madura asli... Uenak tenan!Sebenernya cuma telor saja isinya, tp karena doyan tahu, jd di cemplungin sekalian... 😁