Ceker Cabai Hijau
Sudah lama ga masak percekeran, liat ceker menul2 di kang sayur jd tergodah. Dipadukan dengan cabai hijau yg numpuk dikulkas jadinya endes markondes.
Happy cooking 👩🍳👩🍳👩🍳👩🍳
Ceker Cabai Hijau
Sudah lama ga masak percekeran, liat ceker menul2 di kang sayur jd tergodah. Dipadukan dengan cabai hijau yg numpuk dikulkas jadinya endes markondes.
Happy cooking 👩🍳👩🍳👩🍳👩🍳
Cara Membuat
- 1
Bersihkan & rebus ceker dengan 2 ruas lengkuas, 3 lembar daun salam & 2 lembar daun jeruk selama 10 menit. Angkat & tiriskan. (Maaf bgt proses ini ga kefoto krn kedistrac ada tamu 😂)
- 2
Haluskan semua bahan bumbu halus. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum & benar2 matang agar tidak berbau langu.
- 3
Masukkan 2 ruas lengkuas, 1 batang serai, 2 lembar daun salam & 1 lembar daun jeruk. Aduk2. Tuang air. Didihkan.
- 4
Setelah air mendidih, masukkan ceker yg sudah direbus. Tambahkan garam, gula & kaldu jamur. Kira2 dl ya... biar ga keasinan 😂
Masak hingga kuah sedikit menyusut & ceker empuk. Koreksi rasanya. Jika rasa sudah pas, masak sebentar lagi sampai kuahnya susut. Angkat & sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
Ceker Cabai Hijau Bulbul Ceker Cabai Hijau Bulbul
Ngabisin stok cabai hijau yg melimpah ruah hehehe
-
Ceker Cabe Hijau Ceker Cabe Hijau
ngidam makan ceker donk, yang lunak trus tinggal disruput gtu aja, tapi bosen di balado atau mercon, pengen yang ijo gitu. resep milik mb Gita Cardila dengan sedikit modifikasi
-
Ceker cabe hijau Ceker cabe hijau
Kepingin mkn ceker tp yg gak terlalu pedas, jdlah bikin ini ceker cabe hijau simple praktis
-
Ceker Pedas mix Cabai Hijau Ceker Pedas mix Cabai Hijau
Punya ide masak ceker pedas karena habis kuliner bareng suami di "ceker lapindo sidoarjo" cuma bedanya kalo masakan saya kuah ceker saya buat kental biar makin meresap aja ke daging ama kulitnya 😁Buat yg suka kuah, waktu menumis bumbu bisa ditambah air agak banyak ya
-
Ceker ayam cabai hijau Ceker ayam cabai hijau
Bikin ketagihan rasa rempah2 yang khas
-
Tumis ceker Cabai hijau Tumis ceker Cabai hijau
Ceker, salah satu bagian dari ayam yang banyak sekali mengandung kolagen. Selain gurih, banyak menyimpan zat gizi lain juga
-
Ceker Rica Cabe Hijau Ceker Rica Cabe Hijau
Biasa nya rica pake cabe merah,kali ini boleh dicoba pake cabe hijau ...Rasanya lebih nendang..recomended banget bunda.
-
-
Ceker kecap cabe hijau Ceker kecap cabe hijau
Hari ini masak kesukaan suami, .....
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar