Nasi uduk bakar tongkol kemangi

ULIEN
ULIEN @ulinnov2011
Colomadu, Jawa Tengah, Indonesia

Alhamdulillah sudah hari sabtu lagi, saat setor semarak clover. Minggu ini yg dapat kocokan mbak een @BerandaAqlan bertema nasi bakar.

Beribu maaf mbak een, baru bisa setor dari tabungan🙏 karna belum bisa mengoyang dapur.. semoga berkenan ya mbak🤗

#GANasiBakar
#Semarak_GANasiBakar
#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Solo
#PejuangGoldenBatikApron
#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo
#WongSoloMasak

Nasi uduk bakar tongkol kemangi

2 orang berencana membuat resep ini

Alhamdulillah sudah hari sabtu lagi, saat setor semarak clover. Minggu ini yg dapat kocokan mbak een @BerandaAqlan bertema nasi bakar.

Beribu maaf mbak een, baru bisa setor dari tabungan🙏 karna belum bisa mengoyang dapur.. semoga berkenan ya mbak🤗

#GANasiBakar
#Semarak_GANasiBakar
#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Solo
#PejuangGoldenBatikApron
#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo
#WongSoloMasak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 orang
  1. Nasi uduk
  2. 225 grberas
  3. 400 mlsantan
  4. 1 siungbawang putih(haluskan)
  5. 1 batangsereh
  6. 3 lembardaun salam
  7. 1 lembardaun pandan
  8. 2 lembardaun jeruk
  9. 1 sdtgaram
  10. tongkolBahan suwir
  11. 250 grikan tongkol
  12. 8 siungbawang merah
  13. 4 siungbawang putih
  14. 8 buahcabe besar hijau
  15. 1 genggamkemangi
  16. 1 batangsereh
  17. 2 lembardaun jeruk
  18. SecukupnyaCabe rawet
  19. 1 sdtgula
  20. 1 sdtgaram
  21. 1/2 sdtkaldu bubuk
  22. Secukupnyadaun pisang

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bahan, lalu siapkan kukusan untuk mengukus tongkol, haluskan bumbu kecuali cabe

  2. 2

    Iris tipis cabe, panaskan minyak, masukan sereh, daun salam, daun jeruk, lengkuas

  3. 3

    Masukan bumbu halus, cabe, tongkol

  4. 4

    Masukkan gula, garam,merica,kaldu bubuk

  5. 5

    Siapkan bahan nasi, lalu cuci bersih beras, siapkan wajan utk masak nasi, masukan daun salam sereh, daun pandan, daun jeruk

  6. 6

    Masukkan garam, santan, bawang putih

  7. 7

    Setelah nasi berubah menjadi aron, pindahkan ke dalam ndandang lalu masak sampai matang, lalu siapkan daun pisang, siap d bungkus

  8. 8

    Tata nasi d atas daun pisang, tambahkan ikan tongkol d atasnya, lalu tambahkan juga kemangi, bungkus nasi, sematkan ujung² daun dengan tusuk gigi

  9. 9

    Siap d bakar nasinya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ULIEN
ULIEN @ulinnov2011
pada
Colomadu, Jawa Tengah, Indonesia
Memasak adalah tentang menciptakan sesuatu yang enak untuk Keluarga Kecil saya🤩
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa