Kerang kepah n udang saus padang
Lagi pengen bangettt makan kerang terus dimasak yang pedesssssss banget..
Kerang kepah beli 1/2kg 15rb ajah di pasar😆 kalo di restoran udah jadi berapa yaaa seporsi ini😛
Kerang kepah n udang saus padang
Lagi pengen bangettt makan kerang terus dimasak yang pedesssssss banget..
Kerang kepah beli 1/2kg 15rb ajah di pasar😆 kalo di restoran udah jadi berapa yaaa seporsi ini😛
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Membersihkan kerang :
Kerang direndam air garam beri jeruk nipis,dan sedikit tepung maizena untuk mengeluarkan pasir
Simpan di lemari es selama 30menit (saya tadi 15menit di freezer biar cepat😛) - 2
Bersihkan udang kerat punggungnya (ga juga gpp ya sesuai selera aja)
- 3
Tumis bawang bombay,bumbu halus n daun jeruk sampai wangi n sedikit kering
- 4
Masukkan saus tiram,saus sambal n saus tomat aduk2 beri sedikit air
- 5
Masukkan telur kocok aduk2 rata. Bumbui dengan garam dll. Test rasa
- 6
Masukkan larutan maizena sampai kekentalan yg diinginkan. Masukkan irisan daun bawang.
- 7
Masukkan jagung..aduk2
- 8
Masukkan kerang dan udang.
Masak dengan api sedang n tutup agar kerang cepat terbuka.
Masak sekitar 5menit asal kerang terbuka n udang berubah warna matang. Jangan terlalu lama masak agak udang n kerang tidak alot n tetap segar.
Pencarian Teratas di
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar