Baso Bakar Malang

Selvi Wulan
Selvi Wulan @dapuribu

Klo lagi ke malang pasti ga ketinggalan baso bakar triwulan ..
Berhubung ga bs mudik ya sudahlah kita coba bebikinan di rmh aja..
Yuk mariii kita eksekusi.. 👩‍🍳

Baso Bakar Malang

19 orang berencana membuat resep ini

Klo lagi ke malang pasti ga ketinggalan baso bakar triwulan ..
Berhubung ga bs mudik ya sudahlah kita coba bebikinan di rmh aja..
Yuk mariii kita eksekusi.. 👩‍🍳

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 1/4 kgceker ayam
  2. 20 butirbaso sapi uk kecil
  3. 6 butirbaso uk besar
  4. 4 buahsosis sapi potong menjadi 2 bagian(opsional)
  5. 3 butirbawang merah diiris tipis
  6. 4 butirbawang putih digeprek halus
  7. secukupnyaMinyak goreng
  8. secukupnyaLada
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaKaldu jamur
  11. Tusuksate
  12. Bumbu Marinasi
  13. 3 butirbawang putih yg sudah haluskan
  14. 5 sendok makankecap manis
  15. 3 sendok makansaos tomat
  16. 3 sendok makansaos sambal
  17. 1 sendok makanketumbar bumbuk
  18. 1/2 sendok makanlada
  19. 1 sendok makankecap asin
  20. 2 sendok makansaos tiram
  21. secukupnyaMinyak goreng
  22. Bahan Pelengkap
  23. 1 bungkus kecilsoun
  24. Selada
  25. Seledri potong halus
  26. Perasan jeruk limau
  27. Kecap manis
  28. Saos sambal

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan semua bahan

  2. 2

    Rebus ceker setelah agak empuk masukkan semua baso, lada, garam & kaldu jamur

  3. 3

    Tumis bawang putih & bawang merah kemudian setelah matang & harum masukkan ke dalam kuah rebusan baso

  4. 4

    Angkat baso & tiriskan

  5. 5

    Campur semua bumbu marinasi kemudian masukkan baso & sosis ke dalam bumbu marinasi. Masukkan ke dalam kulkas, tungga sampai 15 menit

  6. 6

    Tusuk baso & sosis menggunakan tusuk sate.
    Kemudian masukkan ke dalam air fryer bakar kurang lebih 8-10 menit. Sambil menunggu matang sesekali oleskan baso & sosis dengan bumbu marinasi

  7. 7

    Baso bakar siap disajikan bersama kuah baso

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Selvi Wulan
Selvi Wulan @dapuribu
pada
Hobi memasak simple dengan bahan seadanya yang ada di kulkas
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa