Ayam saos telur asin (ala ala)
Bikin tanpa pake krim ataupun susu cair. Dan tentu saja ala ala. Tapi jujur buat lidah sendiri sih enak hahaha.
Ayam saos telur asin (ala ala)
Bikin tanpa pake krim ataupun susu cair. Dan tentu saja ala ala. Tapi jujur buat lidah sendiri sih enak hahaha.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong ayam sesuai selera. Marinasi dengan garam, merica, bawang putih bubuk dan telur. Diamkan 15 menit kemudian tambahkan tepung maizena secukupnya.
- 2
Cairkan kuning telur dengan air panas. Aduk sampai rata
- 3
Panaskan minyak. Goreng ayam sampai matang. Tiriskan.
- 4
Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan daun jeruk iris, cabe iris, telur putih cincang sampai matang. Masukkan telur kuning asin yang telah dicairkan. Aduk, jika di rasa masih kekentalan boleh tambah air dan tambahkan gula pasir sedikit (ini awalnya pake karena takut keasinan). Tambahkan saos tiram, sedikit garam, merica.
- 5
Setelah mengental masukkan ayam dan aduk rata. Matikan api
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar