Soto Daging Madura

veri
veri @veriveronika_05

Karena si kecil tidak suka soto beli di luar karena alasannya kalau beli pasti berlemak, akhirnya buat sendiri di rumah dan dia suka

Soto Daging Madura

20 orang berencana membuat resep ini

Karena si kecil tidak suka soto beli di luar karena alasannya kalau beli pasti berlemak, akhirnya buat sendiri di rumah dan dia suka

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam 30 menit
4 orang
  1. 1/4 kgdaging sapi (me has dalam)
  2. 2 batangdaun bawang
  3. 1 batangsere
  4. 5 lbrdaun jeruk
  5. secukupnyaGaram dan gula
  6. Bahan pelengkap
  7. Kecap asin
  8. Jeruk nipis
  9. Telur rebus
  10. Potonganseledri
  11. Bawang merah goreng
  12. Sambal:cabe, bawang putih rebus kemudian haluskan tambah garam
  13. Bumbu halus
  14. 7 siungbawang merah
  15. 3 siungbawang putih
  16. 1 sdtketumbar bubuk
  17. 1/2 sdtlada bubuk
  18. 1 ruaskunyit goreng
  19. 1 ruasjahe goreng
  20. 1 butirkemiri
  21. 1,5 sdmberas saya rendam 3 jam

Cara Membuat

1jam 30 menit
  1. 1

    Rebus daging sampai empuk tambahkan daun jeruk biar aroma daging enak setelah empuk potong sesuai selera

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai bener2 matang

  3. 3

    Masukan bumbu ke kaldu sebanyak 1 liter kalau air kaldu tidak sampai 1 liter bisa kita tambahkan air kemudian masukan daging yg sudah dipotong, tambah sere geprek, daun jeruk, garam dan gula

  4. 4

    Didihkan sampai bumbu meresap koreksi rasa kalau pas rasa tambah potongan daun bawang

  5. 5

    Hidangkan tambah dengan telur rebus, bawang merah goreng, irisan seledri, perasan jeruk nipis, kalau yg suka asin bisa tambah kecap asin dan sambal, semoga bermanfaat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
veri
veri @veriveronika_05
pada

Komentar

Resep Serupa