Pindang daging khas palembang

Devi Prapita Sari
Devi Prapita Sari @devi_1995
Palembang

Resep andalan kesukaan suami

Pindang daging khas palembang

9 orang berencana membuat resep ini

Resep andalan kesukaan suami

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 orang
  1. 1/4daging sapi (potong dadu)
  2. secukupnyaKemangi
  3. secukupnyaNanas (iris kecil)
  4. 1 buahserai
  5. 1 lembarDaun salam
  6. Daun bawang (boleh skip)
  7. Asem jawa (yang sudah di seduh dengan air panas)
  8. Secukupnyagula pasir
  9. Secukupnyagaram
  10. Secukupnyakaldu sapi
  11. Bumbu halus (ulek kasar)
  12. secukupnyaCabe merah
  13. Cabe rawit secukupnya (boleh banyak kalo mau pedes)
  14. 3 buahbawang merah
  15. 2 buahbawang putih
  16. 1 ruaskunyit
  17. 1 ruasjahe
  18. 1ruang laos
  19. 1 buahterasi bakar

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus daging sampai airnya surut supaya daging lembut

  2. 2

    Masukkan daun salam, serai geprek terlebih dahulu

  3. 3

    Setelah air surut tambahkan lagi air tunggu agak panas masukkan bumbu halus dan air asem jawa

  4. 4

    Tambahkan gula,garam,kaldu sapi, cek rasa

  5. 5

    Setelah matang matikan kompor tambahkan nanas dan daun salam

  6. 6

    Selesai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Devi Prapita Sari
Devi Prapita Sari @devi_1995
pada
Palembang
ibu rumah tangga Hobby masak tapi belum jago masak 👩🏻‍🍳 resep simpel untuk menu sehari2 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa