Pindang Daging Palembang

12 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 500 grdaging sapi
  2. 750 mlair
  3. Bumbu
  4. 5 siungbawang merah (1/2 di haluskan, 1/2 diiris)
  5. 4 siungbawang putih (1/2 dihaluskan, 1/2 digiling)
  6. 5 buahcabe merah (3 dihaluskan, 2 diiris)
  7. 3cabe rawit burung (2 diiris, 1 dihaluskan)
  8. 1 ruaskunyit (haluskan)
  9. 1 ruasJahe (iris)
  10. 1 ruaslengkuas
  11. 1 batangserai
  12. 2 lembardaun salam
  13. 1 sdtterasi
  14. 1 sdtlada putih
  15. 1 sdtkaldu jamur
  16. 1 sdtgula
  17. 1.5 sdtgaram
  18. Pelengkap
  19. Kemangi
  20. 2 batangdaun bawang
  21. 1 buahtomat diiris

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging selama 10 menit di air mendidih kemudian buang airnya. Rebus kembali daging hingga empuk

  2. 2

    Tumis bumbu hingga harum

  3. 3

    Masukan tumisan bumbu kedalam rebusan daging yang sudah empuk

  4. 4

    Tunggu +/- 10 menit hingga bumbu meresap

  5. 5

    Masukan pelengkap sesaat sebelum diangkat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rama Sherina
Rama Sherina @cook_25548526
pada
Lahat, Sumatera Selatan

Komentar

Resep Serupa