Asam padeh ikan tongkol tuna

Tadi pagi sehabis sholat subuh jalan2 pasar,klw tinggal tempat mertua tuuuuh paling seneng kepasar beli sayuran,bumbu dan ikan Dsni murah2 bgt😊 tdi pagi ada ikan tongkol tuna langsung ingat suami dan mertua suka bgt sama ikan dimasak pindang,kali ini aku masak asampadeh ala-ala aku🤭eeeh pas liat notif cookpad ada #PekanPosbarProtein yang dimulai hari ini tgl 15-18,oke Dedeh aku setor ini aja😊🙈

Lebih banyak

Asam padeh ikan tongkol tuna

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

2ikan tongkol tuna besar(brsih kan potong2,1 ikan aku potong 5
secukupnyaAir
Bumbu halus:
5cabe merah
10 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1 ruasjahe
4kemiri
secukupnyaMinyak untuk menumis bumbu
Kunyit secukup nya
Bumbu cemplung:
1 lembardaun kunyit(ikat simpul)
2 lembardaun jeruk(sobek)
1 buahtomat(iris)
2 lembardaun salam (sobek)
1 batangsereh geprek
1 ruaslengkuas(geprek)
secukupnyaAsam Jawa,kaldu bubuk,garam

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu(aku blender)panaskan minyak dan masukan bumbu halus&bumbu cemplung masak sampai wangi dan matang
2

Masukan air biarkan mendidih
3

Setelah mendidih masukan ikan yg sudah dbersihkan,masak sampai matang dan air nya agak berkurang&ikan matang
4

Nb:klw masak pindang ituuu bawangmerah nya harus banyak biar sedaaap
5

Cek rasa dan siap di hidangkan,slmt mencoba😊

Sofy's Kitchen dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (2)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

suliyah @Suliyah27

pada 15 April 2021 12.55

Margatani Kramatwatu

aku adalah seorang ibu,yang sangat gemar memasak,bikin cake,dan cemilan untuk kluarga kecilku walau pun kadang rasa masakan ku nano2😃 tapi aku senang mencoba sampai masakan ku menjadi sempurna rasa nya dlidah ku...dulu aku bikin sambel aja gk bisa sampai malu sm suami karena sambal ku rasanya🤮🥵tapi aku pantang menyerah dan Alhamdulillah sekarang aku bisa🤭💪

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Asam padeh ikan tongkol tuna Asam padeh ikan tongkol tuna

Novita
Asam padeh ikan tongkol Asam padeh ikan tongkol

Pagi-pagi kepasar, kelihatan ikan tongkol, jadi pengen buat asam padeh ikan😁😁#tantangancookpad#5resepterbaruku

Leni Puspitasari
Asam padeh ikan tuna/ tongkol Asam padeh ikan tuna/ tongkol

Bulan puasa sahur pengen yang seger2.. nah makan pake ini bikin napsu makan. Ini seger dan enak bgt. Buat yg doyan pedas.

Wulan Indah Sari Dewi
Asam padeh ikan tongkol Asam padeh ikan tongkol

Ini pertama kalinya nyoba masak ikan tongkol bumbu asam padeh ala-ala minang😁 #TantangandAkhirTahun #MasakdiAkhirTahun

Fully Uwwiiee
Asam padeh ikan tongkol Asam padeh ikan tongkol

Saya masak asam padeh ini karna penasaran sama rasa nya, punya tetangga orang padang sering cerita kalau sering masak asam padeh, katanya rasanya segar, dan enak, dan ternyata asam padeh ini makanan khas minang yaitu padang, kebetulan banget kan tetangga nya orang padang, jadi langsung minta resep nya, beliu bilang, masak bumbu nya gak di tumis dahulu, dan untuk daun wangi2n nya orang minang sana biasa pake daun ruku-ruku sama daun kunyit, tapi kata beliu gak pake 2 daun itu pun gak pa2, disini agak susah cari daun ruku dan saya gak terlalu suka bau daun kunyit, jadi kata beliau di ganti daun salam, daun jeruk juga bisa, kebetulan benget kan, hihihi oh iya untuk asam nya gak harus pake asam kandis, bisa di ganti pake asam biasa, bisa juga pake belimbing wuluh (asam telunjuk), untuk ikan nya bisa pake ikan apa aja, mau ikan nila, gabus, ikan sungai, ikan laut, tergantung selera,Dan rasa nya, enak benget asam pedes seger, enak deh poko nya, suami aja makan nya sampe nambah hihihi#26#berburucelemekemas#resolusi2019

Mak Riska
Asam padeh ikan tongkol Asam padeh ikan tongkol

anak anak paling suka ikan tongkol di masak seperti ini.jadi gak bosan bosan makannya, dengan rasa asam pedas sepertinya cocok buat lauk nasi hangat.

Dapoer Mbak Retno
Asam padeh ikan tongkol Asam padeh ikan tongkol

Ini makanan kesukaan kluarga saya

Dedek Marwanur
Asam padeh ikan tongkol Asam padeh ikan tongkol

Sebenarnya aku beli ikan 1 ekor yg besar,jadi nya aku bagi 2 .ini kebetulan aku sisakan dikit untuk posting.

Rara Nara
Asam padeh ikan tongkol Asam padeh ikan tongkol

Sebenarnya dah berkali -kali masak asam padeh tp koq rasanya blom pas, nah krn smlm baru dapat ilmu dari ipar yang baikkkkkk banged (ga prnh bosan ditanyain soal resep,tips &tricks masakan padang aseliiii😁😁😀, tarimokasiah ineng nan jauh disitapung, soon we'll meet😘😘😍😍), cuuuusssss, pagi2 belanja bahan2...siap tempurrr😎😎

Sant! (Suduik Dapua Ucu )
Asam padeh ikan tongkol Asam padeh ikan tongkol

Setiap hari bingung mau masak apa..kebetulan abg2 langganan sayur ada ikan tongkol 😀, jarang2 banget dia bawa tu ikan, ya udah jadi kepikiran deh bikin asam padeh ikan tongkol ini😀. Resepnya dari mama, Sebelum masak VC dulu hehehe.😬😅

Silva Ciciel Moudy
Asam padeh ikan tongkol Asam padeh ikan tongkol

Buka puasa enak nya tu yang seger mengugah seleraAku suka makanan yang pedes, dan asem yang nyegerin, menu asam padeh ini cocok banget#BerbagiRasaRamadhan#SajianBerkuah#GAS2025#CookpadCommunity_Sumbar#Bainai25_SajianBerkuah

Putri Al-iman
Asam padeh ikan tongkol Asam padeh ikan tongkol

Asam padeh ini resep keluarga yang sedap banget, apalagi kalau ikannya ikan segar. Dijamin tambuah cieeeek... 👍

Candulicious

Rekomendasi Resep Lainnya