Soto betawi

Yeni nurul fauziah
Yeni nurul fauziah @cook_16685217
Purbalingga

Bahan pelengkap bisa di tambah kan kentang goreng, tomat, bawang goreng, sambal, dan emping. Karna aku gak ada emping, jadi pake kerupuk biasa.

Soto betawi

14 orang berencana membuat resep ini

Bahan pelengkap bisa di tambah kan kentang goreng, tomat, bawang goreng, sambal, dan emping. Karna aku gak ada emping, jadi pake kerupuk biasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 250 grdaging sapi
  2. Bumbu halus
  3. 7 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1 sdtketumbar
  6. 2 butirkemiri
  7. 1/2 sdtjinten
  8. 1/2 sdtpala
  9. 1/2 sdtlada
  10. Bumbu cemplung
  11. 2 batangsereh
  12. 2 lembardaun salam
  13. 2 ruaslengkuas,geprek
  14. 1 ruasjahe, geprek
  15. 1 literair
  16. 200 mlsantan cair
  17. 100 mlsusu uht
  18. Garam secukup nya
  19. Gula pasir secukup nya

Cara Membuat

  1. 1

    Blansir daging sapi untuk menghilangkn kotoran nya.

  2. 2

    Potong kecil daging yg sudah di blansir.

  3. 3

    Rebus kembali daging yg sudah dipotong sampai cukup empuk.

  4. 4

    Tumis bumbu halus hingga harum, tambah kan bumbu cemplung. Lalu masukan ke dalam rebusan daging.

  5. 5

    Masukan santan dan susu, aduk hingga mendidih. Tambahkan garam,gula, penyedap sesuai selera.

  6. 6

    Masak hingga daging empuk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yeni nurul fauziah
Yeni nurul fauziah @cook_16685217
pada
Purbalingga
lahir di garut, besar di bekasi, sekarang tinggal di purbalingga.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa