Terong Goreng Karamel

Nana
Nana @nana_cooker
Jember, Jawa Timur

Habis pulang kampung, membawa terong banyak, suami juga cocok dengan masakan terong saya, akhirnya cari informasi dan nemulah resep itu.

Terong Goreng Karamel

1 orang berencana membuat resep ini

Habis pulang kampung, membawa terong banyak, suami juga cocok dengan masakan terong saya, akhirnya cari informasi dan nemulah resep itu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
5 orang
  1. 4 buahterong
  2. Secukupnyakanji
  3. 1 siungbawah putih
  4. 2 siungbawang merah
  5. 2 buahcabe
  6. Secukupnyakecap
  7. Secukupnyasaos tiram
  8. Secukupnyagaram
  9. Secukupnyapenyedap rasa

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Cuci terong, lalu potong sesuai selera, dan rendam di air agar tidak menghitam

  2. 2

    Kupas bawang merah dan bawang putih, iris tipis-tipis beserta cabenya

  3. 3

    Siapkan wadah, isi dengan kanji dan tambahkan garam sedikit, masukkan terong, aduk rata

  4. 4

    Panaskan minyak, lalu terong di goreng

  5. 5

    Nyalakan tungku api sebelahnya, tarun ceneng di atasnya, kasih minyak sedikit, tumis bumbu yang di iris sampai harum, bila sudah harum, masukkan air, tambahkan garam, saus tiram, kecap, penyedap rasa, secukupnya, Periksa rasa, lalu matikan api

  6. 6

    Jika terong sudah kecoklatan, angkat lalu taruh dikuah tadi. Jika sudah digoreng semua terong, aduk rata terong dan kuahnya

  7. 7

    Terong goreng karamel siap disajikan.. selamat mencoba ^_^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nana
Nana @nana_cooker
pada
Jember, Jawa Timur
Hanya seseorang yg baru menyandang gelar sbg seorng "istri"..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa