Peyek Gurih Renyah

Zumrotul Munfa'ati
Zumrotul Munfa'ati @cook_23587655

diracunin temen, bikin peyek yang renyah dan ga gosong.. hampir mirip kaya yang dijual di pinggir jalan. akhirnya dikasih resep dan nyoba, alhamdulillah jadi

Peyek Gurih Renyah

diracunin temen, bikin peyek yang renyah dan ga gosong.. hampir mirip kaya yang dijual di pinggir jalan. akhirnya dikasih resep dan nyoba, alhamdulillah jadi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. bumbu:
  2. 3 siungbawang putih
  3. 1/4 sdmketumbar bubuk
  4. 3 butirkemiri
  5. 1/2 sdmgaram
  6. secukupnyakaldu ayam
  7. 5 sdmtepung beras
  8. 3 sdmtepung tapioka
  9. 1 butirtelur
  10. kacang tanah dan daun jeruk diiris tipis (optional)
  11. secukupnyaair
  12. minyak secukupnya untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Ulek hingga halus bumbu rempeyek (mulai bawang putih hingga kaldu ayam)

  2. 2

    Letakkan di wadah, dan campur dengan tepung beras, tepung tapioka, telur, dan air secukupnya. koreksi tekstur agar tidak terlalu kental ataupun terlalu encer. masukkan irisan daun jeruk dan kacang tanah tersebut.

  3. 3

    Aduk kembali hingga tercampur rata dan tekstur adonan pas.

  4. 4

    Panaskan minyak, dan goreng.

  5. 5

    Angkat jika dirasa sudah matang, jangan sampai gosong. sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Zumrotul Munfa'ati
Zumrotul Munfa'ati @cook_23587655
pada

Komentar (2)

Zumrotul Munfa'ati
Zumrotul Munfa'ati @cook_23587655
kayanya bahannya deh kak.. sebelumnya saya pake bahan di atas campur terigu, itu hasilnya peyek cepet coklat dan berminyak. tapi kalau ga pake terigu itu warnanya bersih gini trus kriuk dan ga berminyak..

Resep Serupa