Gulai Rebung

Nelly Saputri Zalukhu
Nelly Saputri Zalukhu @NellySaputriZalukhu
Pekanbaru, Riau

Ceritanya ini perdana masak rebung, ga tau tiba tiba kepikiran aja pengen masak rebung, WA kk sayur pas banget masih sisa rebung 1/2 kg lagi langsung cuss masak deh.
#CookpadCommunity_Pekanbaru

Gulai Rebung

6 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya ini perdana masak rebung, ga tau tiba tiba kepikiran aja pengen masak rebung, WA kk sayur pas banget masih sisa rebung 1/2 kg lagi langsung cuss masak deh.
#CookpadCommunity_Pekanbaru

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgrebung
  2. 4 potongikan tongkol
  3. 5 kotaktahu putih
  4. 300 gramsantan cair
  5. 1 ruaslengkuas
  6. 1 batangserai
  7. 1 lembardaun salam (saya skip)
  8. 1 sdtgaram (sesuaikan)
  9. 1/2 sdtkaldu bubuk ayam (sesuaikan)
  10. 300 mlair (sesuaikan)
  11. Bumbu :
  12. 7 buahcabe merah keriting
  13. 15 buahcabe rawit
  14. 10 siungbawang merah
  15. 2 siungbawang putih
  16. 1 ruasjahe
  17. 2 buahkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bumbu, cuci bersih lalu blender halus.sisihkan

  2. 2

    Goreng tahu hingga matang, goreng juga ikan tongkol hingga kering.

  3. 3

    Lalu tumis bumbu halus hingga halus, tumis hingga wangi tambahkan serai, lengkuas geprek dan daun salam.

  4. 4

    Jika bumbu sudah harum masukan rebung tumis sebentar lalu tambahkan santan dan air tergantung selera. Tambahkan garam dan kaldu bubuk ayam. Lalu masak hingga hampir mendidih. Tambahkan tahu dan ikan tongkol yang sudah digoreng. Masak lagi hingga matang. Siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nelly Saputri Zalukhu
Nelly Saputri Zalukhu @NellySaputriZalukhu
pada
Pekanbaru, Riau
🌺 Gabung Cookpad Januari 2019🌺 Akun IG : @lilyput_diandra#PejuangGoldenApron2 ✅#PejuangGoldenBatikApron ✅#PejuangGoldenApronSpecial(GAS2025)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa