Ketoprak Telur

Warteg Rumahan
Warteg Rumahan @omahwarteg

Mencoba bikin ketoprak sendiri, terutama di masa pandemi ini sangat menghindari jajan di luar.

Ketoprak Telur

18 orang berencana membuat resep ini

Mencoba bikin ketoprak sendiri, terutama di masa pandemi ini sangat menghindari jajan di luar.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 porsi
  1. sesuai seleraLontong atau ketupat
  2. 8 buahtahu putih, goreng
  3. 50 grambuhun, seduh air panas hingga lunak
  4. 2 genggamtauge, seduh air panas
  5. 2 butirtelur ayam, kocok lepas beri garam, buat dadar
  6. Bumbu Kacang
  7. 10 butircabai rawit merah, rebus
  8. 2 siungbawang putih (atau 2 sdm bawang putih goreng)
  9. 6 sdmkacang goreng dihaluskan
  10. 2 sdmgula merah sisir
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaAir matang
  13. Pelengkap
  14. Kecap Manis
  15. Kerupuk
  16. Mentimun, iris tipis
  17. Bawang goreng (opsional)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Ulek bawang putih, cabai rawit (kepedasan sesuai selera), kacang goreng, gula merah, tambahkan air sampai kekentalan yang diinginkan. Koreksi rasa tambahkan garam. Tuang ke masing-masing piring.

  2. 2

    Potong lontong/ketupat sesuai selera.

  3. 3

    Tambahkan bihun, tauge dan tahu yang dipotong-potong.

  4. 4

    Tambahkan dadar. Beri kecap manis. Taburi dengan bawang goreng dan sajikan dengan kerupuk dan potongan mentimun.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Warteg Rumahan
Warteg Rumahan @omahwarteg
pada
Hanya hobi memasak, terutama menu-menu tradisional Indonesia.Resep-resep tidak menggunakan MSG atau penyedap masakan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa