Udang Phep Khas Aceh

Ini resep aslinya dari Enyak (Ibu) nya teman. Rasanya pedas mantap anget2. Buatnya mudah dengan rasanya yang tidak bisa dilupakan. Terima Kasih Enyakkkk~
Udang Phep Khas Aceh
Ini resep aslinya dari Enyak (Ibu) nya teman. Rasanya pedas mantap anget2. Buatnya mudah dengan rasanya yang tidak bisa dilupakan. Terima Kasih Enyakkkk~
Cara Membuat
- 1
Bersihkan udang, cuci dan beri garam serta air perasan jeruk nipis lalu diamkan kurleb 10 menit.
- 2
Haluskan semua bumbu setelah 10 menit masukkan ke dalam udang lalu aduk rata dan diamkan kembali kurleb 15 menit.
- 3
Panaskan wajan, masukkan udang dan beri sedikit saja air. Biarkan sampai mendidih.
- 4
Setelah mendidih masukkan irisan bawang merah, irisan serai muda, daun kari dan daun jeruk. Masak sampai air berkurang.
- 5
Selanjutnya masukkin minyak dan potongan cabai hijau serta garam. Masak kurleb 10 menit dengan api kompor sedang. Tes rasa
- 6
Hidangkan udang dengan nasi hangat tentunya dan selamat makan.
Resep Serupa
-
Udang Teuphep Khas Aceh Udang Teuphep Khas Aceh
Alhamdulillah.. kali ini berhasil wisata kulineran ke daerah Aceh lewat dapur rumah, karena ide tema dr mba @Yusradewi yg memilih aneka kuliner khas Aceh akhirnya aku mencoba membuat udang teuphep (khas Aceh) atau udang yg di Phep dng dimasak berbahan dasar bumbu² khas merah spt yg ada dibawah ini dng biasanya ditambahkan asam sunti ke dalam bumbunya.Memasak udang teuphep bs menggunakan santan ataupun tidak, resep hasil cooksnap dr kakak' baik hati Muhammad Amin ini menggunakan santan dan rasanya pun sangat lezat.Saya pecinta kuliner pedas sehingga makanan ini sangat cocok dilidah saya.Untuk tingkat kepedasan bs disesuaikan dng selera masing2 ya..Yuk Bun, dicoba cooksnap udang teuphep yg satu ini, pasti akan ketagihan memakannya aplg jika disajikan dng nasi hangat.. nikmaaatt...#GAQulinerAcehQu#Semarak_GAQulinerAcehQu#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bekasi#PekanPosbar#HuntersInAction#EmakNusantaraKreatif#dapoer_eva Evana Tati ✅ -
Udang Teuphep khas Aceh Udang Teuphep khas Aceh
BismillahUdang Teuphep Aceh, sering masak tapi nga pernah upload. Masalahnya satu malas nulis resep🤭🙈Udang tumis Aceh juga ada. Cuma ada Bedanya. klo udang tumis pakai cabe merah sedang udang/ udeng Teuphep pakai cabe rawit. Sedangkan bumbu Laen sama. Cuma klo ditumisnya ada yg pakai kemiri ada juga yg tidak. Tp klo saya enakan pakai kemiri. Itu perbedaan yg di bilang oleh orang tua kami.Oea masakan Aceh dominan semuanya pakai asam Sunti( belimbing wuluh yg dikeringkan)dan satu lagi ue senelhe (kelapa Gongseng yg dihaluskan).Dan daun kari juga salah satu rempah yg tidak pernah dilupakan.#MAMINANG_KHASACEH#Basidoncek#CookpadCommunity_Sumbar#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Aceh#ResepDapurYusraSfa Yusra Sfa -
Udang Pepes Aceh Udang Pepes Aceh
Bumbu utama masakan orang Aceh itu asam sunti (belimbing wuluh yang dikeringkan).Hampir disetiap masakan orang Aceh memakai asam sunti.Bumbu halusnya jangan encer ya.... Ratna Radara -
Masak Phep Khas Aceh Masak Phep Khas Aceh
Kesukaan aku dan suami. Pasti nambah kalau lauknya ini Meutia Putri Armainy -
Udang Teuphep (Khas Aceh) Udang Teuphep (Khas Aceh)
Resep ini permintaan orang tersayang saya, saya harus pinter masak agar dia senang ❤️ Ardiana -
-
-
Keumamah Khas Aceh Keumamah Khas Aceh
Ikut memeriahkan Panjat Pinang 17'an dr mamah cookpad dgn mengusung masakan khas Nusantara... Dan kali ini saya masak Keumamah Khas Aceh cooksnap dari mbak @cook_5189910Ini pertama kalinya masak Keumamah... Tapi mungkin rasanya masih berbeda dari aslinya, krn secara dari ikan berbeda dan asam sunti jg ga ada.. sy ganti blimbing wuluh biasa 😀 tapi ini ttp enak koq 👌😘 Next coba bikin lagi.. Masih penasaran, hehehehe....#17anDiCookpad#Tim_WeciMalang#KulinerAlaNusantara#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Malang Evie Indriana -
Keumamah Khas Aceh Keumamah Khas Aceh
#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_AyuUmha#CookpadCommunity_KalSelAlhamdulillah bertambah lagi varian menu di dapur ku berkat gabung di genkpeda jadi bisa icip masakan dari teman² dari berbagai daerah kali ini aku pingin icip masakan khas dari tanah rencong Aceh tentunya inspirasi masak nya dari @mejamakankita Uni Ayu umhaTerima kasih resep nya umm salam sehat selalu yaa Nindaummuzia -
Udeung Phep / Udang Nyemek Khas Aceh Udeung Phep / Udang Nyemek Khas Aceh
Saat sedang tidak ada selera makan , udang nyemek ini bikin lidah bergoyang dengan rasa asam, gurih pedasnya ditambah aneka rempah yang membuat masakan ini menjadi lebih sedap dan harum. danishomecook -
Udang Tumis Khas Aceh Udang Tumis Khas Aceh
Assalamu'alaikum..Menu makanan yang simple & mudah sekali bikinnya. Yang pasti sehat & bergizi 🤗#CookpadIndonesia#DiRumahAja#AmiraMorabi#WeekendChallenge#CABEKU#KelapaSeribuManfaat Amira Morabi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar