Salah satu lauk ngabisin nasi juga ini mah 😆. Palagi ini saya buat super pedas. Jadi tingkat kepedasan sesuaikan selera aja yaaKalo sebelumnya saya pernah post utk Pampis Ayam, kali ini saya modif dikit utk Pampis Ikan Tongkol. Monggo mau coba 😍#moonaskitchen#moonascooking#moonas_pampisikantongkol#moonas_olahanikan

Assalamualaikum cookpaders, apakabar hari?Bulan Ramadhan tinggal menghitung hari nih, sudah ada persiapan kah?Salah satunya persiapan menu lauk yang tahan lama,menu menjadi penolong saat kamu kesiangan bangun sahur 🤭Menu yang pake nasi enak, di cemilin juga enak, tapii jangan cemilin di tengah hari bolong ya 🤣Oh iya resep ini aku terinspirasi dari mba Nurul_Fajri, teman kombes 🥰https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14831393-pampis-ikan-tongkol?invite_token=nWUUbMaPiaMqBVdGqPWmbJdh&shared_at=1617896560Silakan MencobaSemoga menginspirasi 🌼Happy cooking 🧆#GA_TheNextLevel#PotBerbisik_SambutPuasa#PekanPosbarHidanganKering#KampoengRamadan#dirumahaja#kedapuraja#masakitusaya#cookpadindonesia#cookpadcommunity_ID#cookpadcommunity_Bekasi#tidaksekdarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove

Sesuai dengan anjuran Kemenkes, ISI PIRINGKU sebagai panduan pemenuhan kebutuhan gizi. Ada karbohidrat, protein, sayur dan buah setiap kali makan

Source: XanderkitchenSudah coormark lama baru sekarang sempat masak. Sedaap nich, bakal sering bikin ini. Ga percaya, cobain aja ndiri, dijamiin ketagihan..! Saya cuma.modif dikit di cara masak dan tanpa daun kunyit kemangi karena tak tersedia di rumah.

Untuk persiapan puasa, lauk yang tahan lama dapat dibuat sebelumnya. Ini biasanya untuk menyiasati saat sahur yang waktunya amat terbatas.Salah satunya pampis tongkol ini. Masakan ala Menado ini lumayan nglawuhi. Bila dimasak lama sampai kering, bisa jadi abon tahan 2 mingguan taruh di kulkas. Tinggal digabungkan dengan nasi panas, udah siap dijadikan lauk. Buat isian panda juga bisa.Ikan yg digunakan bisa tongkol segar atau pindang. Untuk tongkol segar, cuci, garami dan kukus 15 menit.Source: Xander's Kitchen dengan penyesuaian.#PotBerbisik_SambutPuasa#CookpadCommunity_Bekasi

#Pekan_Manado#Cookpadcommunity_BEKASISalah satu lauk favoritku niihh 😆😆Mau dinikmati pakai nasi hangat oke..buat isian panada oke.. dibikin isian lalampa pun nikmat bangeet...😁Biasanya bikin sekalian banyak.. sebagian bisa buat stok, masukin deh ke freezer, jadi sewaktu-waktu butuh lauk tinggal panasin aja..Kalau di Manado masakan pampis biasanya pake ikan cakalang fufu ya sebagai bahannya.. tapi kalau ngga ada kita bisa pake ikan tongkol kok sebagai gantinya..Masakan Manado itu khas banget ya moms..selalu pake rempah daun yang banyak, macam daun jeruk, daun kunyit,sereh, kemangi bahkan daun pandan.. Ini nih yang bikin masakan tambah sedep dan wangi 😁Tapi kali ini aku ngga pake daun kemangi & daun kunyit (karena pak suami kurang suka aromanya 😅😅)Oya resepnya boleh intip dari xander's kitchen..mantaplah ya pastinya..tapi ini udah aku sesuaikan lagi sama selera dan jumlah bahannya..Izin share resepnya ya ci Jun 🙏

Ini sudah kali keempat saya masak dengan bahan utama ikan tongkol..pampis tongkol ci xander's kitchen emang "top markotop"...Source xander's kitchenIiswatizain

Suami agak males makan ikan, kenapa? Karena males misahin duri-durinya, hahaha😅 Jadi dimasaklah pampis setiap belanja ikan🙈 Gapapa, alesannya karena sayang sama suami😍#olahanikan#sayangsuami

27.08.19 .. Ikan salah satu menu yg sering saya sajikan di rumah. Kebetulan di daerah saya makanan sehari-hari ya ikan, terutama ikan tongkol. Mengolah ikan sebenarnya ga seribet yg dibayangkan. Salah satu olahan ikan yg #AntiRibet yaitu Pampis Ikan Tongkol.Pampis salah satu masakan Manado. Biasanya masakan Manado banyak yg menggunakan daun kemangi dalam masakannya. Krn disini susah banget nyari daun kemangi & di pasar jg ga ada yg jual, jd saya ga pakai. Mmg dekat rumah saya ada yg nanam dipinggir jalan, tp krn ga kenal si empunya rumah, ga berani ambil. Soal rasa tetep enak menurut saya walau tanpa daun kemangi.Source resep dr Ci Jun Xander's Kitchen,, tetapi bahan sudah disesuaikan dgn takaran saya. Resep asli silahkan kunjungi akun beliau.#berburucelemekemas Minggu ke-34#resolusi2019#cookpadcommunity_Aceh#cookpadcommunity_yogyakarta#resepdapurnauzalla

Diadaptasi dari resep di blog JTT..Mmm,, rasanya aduhai.. 😊

Menu ini termasuk menu yang babar. Bahannya dikit, tapi jadinya banyak. Simpel, ekonomis, dan enak.Bisa disimpan difreezer juga tanpa merubah rasa. Dimakan dengan nasi hangat saja sudah nikmat 👍Resep dari buku Home Cooking ala Xander's Kitchen