Cuci bersih ikan, lumuri dengan jeruk jipis. Diamkan 15 menit. Lalu tambahkan garam secukupnya lalu goreng di minyak panas. Sebaiknya menggunkan wajan anti lengket.

Angkat dan tiriskan.

Siapkan bahan bumbu. Lalu masukkan haluskan. Bisa menggunakan ulegan atau blender (me : blender)

Lumuri ikan menggunakan bumbu. Lalu diamkan. Ini saya bikinnya pagi sebelum berangkat kerja. (Me: simpan di kulkas).

Lalu di bakar sewaktu waktu. Ini saya bakar sore harinya buat buka puasa. Bisa pakai arang, Bakaran batu atau seperti saya pake bakaran sosis yang simple. Kalau ndak punya bisa juga pakai teflon ya bun 🤗

Bisa juga di sajikan dengan sambal lombok ijo.

Happy cooking mom 👩‍🍳👨‍🍳 Selamat mencoba 💪 semoga berhasil👍 jangan lupa like ❤️ z' Kitchen