90. Empal Gepuk

15 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgDaging khas dalam
  2. 1Santan kara
  3. SecukupnyaSalam, sereh, daun jeruk
  4. 50 gGula merah
  5. 1 RuasLengkuas
  6. SecukupnyaAir asam jawa
  7. Secukupnyagaram, gula, penyedap
  8. Bahan yang dihaluskan
  9. 8 siungBawang merah
  10. 2 siungBawang putih
  11. 3 buahKemiri
  12. 1 ruasJahe
  13. 1/2 sdtKetumbar
  14. 1/4 sdtJinten

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong daging, rebus sampai setengah empuk.

  2. 2

    Tumis bahan yg dihaluskan, masukkan salam sereh daun jeruk lengkuas, masukkan air asam jawa, gula merah dan santan. Masukkan daging yg sudah di rebus, tambahkan air sampai daging terendam, tambakan gula,garam, penyedap. Cek rasa, masak dengan api kecil (ungkep) sampai air menyusut.

  3. 3

    Penyet daging, lalu goreng sebentar saja. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Elsa
Elsa @saeldwiff
pada
Bekasi
Hasil praktek baking&cooking |Happiness is HOMEMADE👩‍🍳💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa