100. Empal Gepuk
Bosen aja daging dimasak kuah, sekali2 digoreng ah...
Cara Membuat
- 1
Rebus daging sapi utuh dengan metode 5.30.7.30. Tiriskan, lalu potong sesuai selera.
- 2
Campurkan santan, air, bumbu halus, serai, jahe, daun salam dan daun jeruk. Aduk rata. Didihkan sambil diaduk sesekali.
- 3
Masukkan irisan daging, gula merah, air asam jawa, garam dan gula secukupnya. Tutup panci, masak sampai air menyusut dan bumbu meresap ke daging. Aduk sesekali.
- 4
Tiriskan empal. Setelah agak dingin, geprek.
- 5
Goreng empal dalam minyak panas, jangan terlalu gosong karena nanti keras.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Buat akun ini dan nulis resep disini sebenernya untuk diri sendiri, krn gak bisa masak dan kalo masak gak PD kalo gak pake resep, pelupa juga. Alhamdulillah kalo banyak yang Recook dan bilang enak. Sejujurnya, sy pun sedang belajar.Doyan makan, doyan kuliner, dan ketika lagi kepengen makan sesuatu tapi jauh, gak tau beli dimana, atau mahal harganya, solusi terbaik ya masak sendiri. Lebih sehat, ngidam kesampean dan bisa lebih hemat.
Lebih banyak Resep Serupa
-
20. Empal Gepuk 20. Empal Gepuk
Cobain resep baru tapi g pake gula merah, jadinya malah kaya daging kari putih di goreng 😂, tapi enak dan praktis klw mw makan tinggal di goreng#PejuangGoldenBatikApron
-
57. Empal Gepuk 57. Empal Gepuk
#PejuangGoldenApron3#TimHebring#week30Start 01 Jun 2020#CookpadCommunity_Jakarta
-
Empal Gepuk Empal Gepuk
Ada daging dikulkas trus bingung mau dimasak apa lagi.. Akhirnya ada ide buat empal aja soalnya kalo di masak rendang uda bosen.. Hihi
-
-
Empal Gepuk Empal Gepuk
Bosen masak daging sapi dengan menu kuah², jadi deh dibikin kering aja, jadi empal gepuk. Mumpung lagi banyak daging sapi dari qurban, mari kita eksekusi 😁😂.#kuraskulkas
-
38. Empal Gepuk 38. Empal Gepuk
Terimakasih @DapurVY. Resep Empal Gepuk nya enak ,gurih,asam dan manis balance 👍. Ini sudah sering saya recook. Keluarga cocok dengan rasa rempahnya. Empal tidak digoreng lagi Karena sudah mantap rasanya. Yuk coba dibuat😀
-
62. Empal gepuk 62. Empal gepuk
Persiapan mealprep kesukaan anak2 yaitu Empal gepuk yang paling enak dinikmati dengan nasi hangat dan sambal bawang. Resep sambal bawangnya sudah pernah sy share di resep sebelumnya ya. Utk empal gepuk saya recook resepnya dapur ade dg modif halus. Ma ksh mbak Ade...sekalian ijin reshare yaa 😀😀😀Resep asli di bawah ini yahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/12079437-empal-gepuk-pemula-anti-gagal?invite_token=f3KbsHCj6AFJQXDcrrU8EAH4&shared_at=1599460041#masakandaging#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Jakarta
-
Empal Gepuk Empal Gepuk
Ada promo daging sapi disupermarket mata jadi ijo.. dibeli aja padahal gak punya rencana mau diapain🤔.. nyampe rumah baru nyadar kalau telah khilaf😞. Akhirnya setelah semedi berpuluh-puluh tahun dipilih lah resep empal gepuk ini.😤😠😎
-
Empal Gepuk Empal Gepuk
Punya sisa daging di freezer bingung mau dibikin apa biar langsung abis dan gak keluar masuk terus tuh daging. Akhirnya teringat bikin empal yg bisa disimpan dan digoreng pas pengen. Apalagi empal enak buat lauknya macam-macam sayur dari sayur berkuah kayak sayur asem, sayur bening sampai tumis-tumisan bahkan cuma dimakan bareng sambel 😋Disini aku pakai santan encer sisa perasaan buat bikin rendang dan supaya less kolesterol. Kalau mau pakai santan kental atau santan instan (2bungkus segitiga) boleh juga kok.Gak pakai santanpun gak masalah ☺Aku punya juga versi simple yg minim bahan dan lebih praktis bikinnya ala Ibuku. Silakan search "Empal Daging Sederhana" di page aku 😊Yuk nyetok empal bukibuk 🙆Grab your apron and happy cooking! ❤Inspirasi: Opi Bun dgn modifikasi.
-
Empal Gepuk Empal Gepuk
Biasanya bikin empal versi langsung goreng setelah dimarinasi. Tapi dapat request empal yang lebih empuk. Selalu suka perpaduan aroma daging dan ketumbar yang digoreng. Yuk, cobain!#PejuangGoldenApron3#EmpalGepuk#secondweek
-
Empal Gepuk Empal Gepuk
Sisa daging kurban yg masih banyak ini akhirnya saya bikin gepuk aja pake resepnya @mamozaf_kitchen . Biar kl mau makan daging ga pake ngrebus2 lg, tinggal digoreng aja hihi. Happy cooking 👩🍳👩🍳👩🍳👩🍳#SemeruColam#SeleraMasakNusantaraSpesial#Colam_OlahanDagingNusantara#CookpadCommunity_Malang
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16113445
Komentar