Bubur Ayam Rumahan

vrsw
vrsw @vrsw

Bubur Ayam Rumahan

13 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
5 porsi
  1. 1/2 ekorayam
  2. 2 batangserai, memarkan
  3. 5 bhdaun jeruk
  4. 3 bhdaun salam
  5. 1 sdtgula
  6. 2 sdtgaram
  7. secukupnyaAir
  8. Bumbu halus:
  9. 10 butirbawang mersh
  10. 5 siungbawang putih
  11. 1 ruas jarijahe
  12. 1 ruang jarilengkuas
  13. secukupnyaKunyit bubuk
  14. 3 buahkemiri
  15. 1/2 sdtketumbar
  16. 1/2 sdtmerica
  17. Bubur nasi :
  18. 3 centongNasi putih
  19. 1 literair
  20. Garam
  21. Bahan pelengkap
  22. Seledri
  23. Cakwe
  24. Kerupuk
  25. Bawang goreng
  26. Kecap manis
  27. Sambal

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Masak nasi air dan garam dalam rice cooker (saya menggunakan nasi agar proses pembuatan bubur cepat)

  2. 2

    Tumis bumbu halus, sereh, daun salam, daun jeruk sampai wangi. Masukkan ayam seperti diungkep hingga bumbu meresap, kemudian masukkan air, tambahkan gula, garam.
    Angkat ayam dan goreng sebentar, suir2.sisihkan

  3. 3

    Sisa air rebusan akan menjadi kuah kuning pada bubur

  4. 4

    Terakhir sajikan bubur bersama dengan bahan pelengkap lainnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
vrsw
vrsw @vrsw
pada

Komentar

Resep Serupa