Nasi Kebuli Daging Sapi

23 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
4 orang
  1. 500 gramBeras Basmati
  2. 1 kgDaging sapi
  3. 200 mlSantan kelapa
  4. 300 mlSusu cair UHT
  5. 2 buahBawang Bombay
  6. Bawang merah 15 sium
  7. Bawang putih 7 sium
  8. 2 buahTomat
  9. 1 sdtJintan halus
  10. 1 sdmKetumbar halus
  11. 1 sdtMerica
  12. 3 buahCengkeh
  13. 3 buahKapulaga
  14. 1 buahKayu manis
  15. secukupnyaGula
  16. secukupnyaGaram
  17. Penyedap rasa

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Potong daging kotak kotak sesuai selera. Presto daging selama 30 menit.
    Jika sdh agak empuk angkat dan tiriskan

  2. 2

    Cuci bersih beras basmati. rendam selama 30 menit. Lalu angkat dan tiriskan

  3. 3

    Rajang kasar bawang bombay. Haluskan bawang merah, bawang putih, tomat, jintan, ketumbar, dan merica

  4. 4

    Panaskan minyak lalu tumis bawang bombay hingga harum, masukan bumbu halus, lalu masukan kapulaga, cengkeh dan kayu manis. Tumis hingga kembali harum. Lalu masukkan daging, susu dan santan. Aduk aduk hingga rata. Setelah kuah sedikit menyusut. Masukan garam, gula, penyedap rasa dan beras. Matikan api biarkan bumbu meresap pada beras selama 15 menit.

  5. 5

    Siapkan loyang kukusan beras. Panaskan hingga beruap. Lalu masukkan beras dan kukus selama 30 menit. Dan siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
iralailamusmar
iralailamusmar @IraLaila
pada
Ternate

Komentar

Resep Serupa